Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BISCUITS AUX AMANDES
Très simple, un peu d'originalité, un peu d'amour et voici ce que l'on obtient: : des rectangles aux amandes, bien gourmands!!!
Ingrédients
:
- 100g d'amandes en poudre
- 60g de sucre glace
- 170g de pâte d'amande
- 60g de farine
- 1 oeuf
- colorants
Faites ramollir la pâte d'amande au MO, 30s environ. Ajoutez le sucre glace, la farine, l'oeuf et la poudre d'amande. Mélangez le tout pour obtenir une belle boule de pâte.
Divisez-la en 3 et ajoutez un peu de colorant.
Formez 2 boudins de chaque couleur que vous assemblez, filmez et réservez au frais 30mn environ.
Coupez le gros boudin en tranches épaisses et déposez-les sur la plaque du four préchauffé.
Enfournez pour minutes environ à 180°C.