Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
ANNEAUX CHOCOLATES
Aux couleurs de Noël, vous pouvez si vous avez le courage de résister les accrocher en décoration, ou les déguster avec vos petits biscuits.
Ils sont fondants comme des sablés...d'autres versions sont envisageables : nature ou au chocolat blanc...!!!
Ingrédients :
- 150g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine ou +
- sucre glace + eau ou jus de citron
Faites fondre le beurre et le chocolat, à feu doux, arrêtez le feu une fois que la préparation est bien lisse.
Laissez refroidir un instant et ajoutez l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé.
Incorporez la farine, bien mélangez.
Vous devez obtenir une pâte bien homogène, facile à étaler, si besoin ajoutez de la farine.
Laissez-la au frais 30 minutes ou 5 minutes au congélateur, elle sera plus facile à étaler.
Étalez-la sur 5 mm d'épaisseur et découpez vos biscuits.
Enfournez pour 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Laissez-les refroidir avant de les glacer avec le sucre glace dilué avec un peu d'eau ou de jus de citron.
Décorez à votre guise!
Lilou nous propose un petit jeu concours avec son partenaire Boutique Arts de la Table