CROQUETTES DE POULET

Délicieuses croquettes au poulet pour un apéritif ou en accompagnement d'un plat de légumes, à assaissoner comme bon vous semble!!!

Ingrédients :

- 3 gros œufs

- 50g de fromage râpé

-  400g de poulet rôti

- oignon vert

- ½ càc de sel

- 100g de farine ou +

- chapelure

- huile  pour la friture

Mixez le poulet, ajoutez 2 œufs, le fromage, l'oignon vert.

Ajoutez la farine petit à petit. Salez.

Formez de grosses boules, farinez bien vos mains pour éviter que ça colle.

Battez l'oeuf restant dans un bol.

Dans un autre bol la chapelure.

Tremper les croquettes dans l'œuf, puis dans la chapelure, en veillant à bien recouvrir chaque croquette.

Faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Egoutez sur de papier absorbant.

Dégustez tiède ou froid accompagné d'une salade! 

Comments

[babakitchen]

miaaaaaaaaaaam j'adore évidemment !!!

[Sonia]

trop bonnes! je t'en pique deux! bisous

[laurence]

j'adore aussi ta tartiflette, merci à toi, bises!

[Karine D.]

Excellente ces croquettes ! J'en ferais qu'une bouchée !
Bis

[laurence]

j'adore aussi ton gâteau aux cerises!!!merci, bises!

[guy59600]

un excellent plat et une petite salade du jardin avec
une bonne soirée bises

[laurence]

Ta ratatouille est bien sympa, merci à toi, bises!

[mabiche1231]

Kikou , voilà une recette que j'aime bien ! je te souhaite un bon lundi , gros bisous, Nadine

[laurence]

Merci Nadine, bonne journée, bises!