Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Ingrédients : pour 12 cookies environ
- 2 carottes
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Préparation :
Epluchez et râpez les carottes.
Travaillez le beurre mou avec le jaune d'oeuf et le sel. Ajoutez la farine, le cumin et la levure, puis mélangez bien le tout.
Ajoutez à cette préparation, les carottes.
Ajoutez un peu de lait si besoin.
Formez des boules de pâte, les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson, aplatissez légèrement et enfournez le tout à 180 °C pendant 15 minutes.
Laissez refroidir et servez.
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