Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Petite gourmandise du blog d'Héllyane!!!
J'en profite pour lui proposer ma version et ainsi participer à son concours!!!
Si vous voulez plus de détails, vous les trouverez à la fin de cet article!!!
Ingrédients :
pour la pâte :
- 3 mesures de farine ( 1 mesure=un verre moyen)
- 3/4 mesure de beurre fondu
- 1 càc de vanille
- 3 càs de sucre
- 1 càs d'amande en poudre
- 1/2 mesure d'eau et de fleur d'oranger
pour la farce :
- 3 mesures de poudre d'amandes
- 3/4 de sucre en poudre
- 1 gros oeuf (selon la grosseur il faudra en mettre 2)
pour la déco :
- graines de sésames
Mélangez la farine, la vanille, le beurre fondu, 1 càs de poudre d'amandes, 3 càs de sucre et mouiller avec le mélange eau-fleur d'oranger jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Couvrir et mettre au frais 30 minutes.
Pendant ce temps préparez la farce en mélangeant la poudre d'amandes, le sucre et l'oeuf. La pâte ne doit plus coller.
Façonnez des boules de 40 g. Couvrir et réserver.
Reprendre la pâte et l'abaisser sur un 1mm d'épaisseur.
Couper des cercles de 10 cm de diamètre. Poser une boule de pâte sur le dessus.
A l'aide d'un cure-dent, relever la pâte 10 fois.
Puis appuyer légèrement pour former un panier.
Enfourner à 160 °pendant 20 a 25 minutes.
Surveiller la cuisson, la pâte doit rester claire.
Laisser refroidir les paniers et les enduire de sirop de miel.
Parsemez de graines de sésames.
Je participe au concours d'Héllyane du blog : "Passiflore Passion d'Héllyane" en l'honneur du PRINTEMPS,
du 24 mars 2014 au 11 Mai 2014 minuit.
Il vous suffira de réaliser une des recettes que vous aurez choisie sur son blog
Son 1er lot est un bon de réduction de
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en partenariat avec la boutique halwatishop pour tenter de gagner un bon de réduction de 35€ livraison offerte (uniquement pour la France métropolitaine).
2ème lot de la part de son partenaire "CASE A VANILLE"
Le 2ème lot comprend :
1 flacon de Vinaigre au poivron rouge et vanille Bourbon de
1 sachet de colombo,
1 sachet de khefta
1 sachet de mélange libanais
1 sachet de papaye séchée
1 sachet de curcuma
1 sachet de cumin
1 sachet de moutarde (graines)
5 eme LOT
de la part de mon partenaire Miss paprika (uniquement pour la france métropolitaine)
)
1 lot de "4 épices"
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