Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
De petites croquettes bien savoureuses que vous pouvez décliner à l'nfini, légumes, poisson...!!!
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet ou autres morçeaux
- 1 oignon
- 1 jaune d’œuf
- 1 carotte
-1 c à s de coriandre haché
- 1/2 c à c de gingembre
- sel, poivre, paprika
Coupez les blancs de poulet en dés, ajoutez l’oignon, la carotte coupés fin, mixez le tout.
Ajoutez la coriandre, le gingembre, le sel, le poivre, le paprika et le jaune d'oeuf puis mixez de nouveau.
Formez des croquettes.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile, et déposez-y les croquettes et laisser cuire environ 10 min en retournant des deux cotés.
Servez immédiatement avec une belle salade verte bien assaisonnée!
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