Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Aujourd'hui c'est dimanche : le jour du Tour en cuisine n°332!!!
J'ai choisi de délicieux :
COOKIES AU CHOCOLAT
Chez Calinhorely du blog : "J'ai toujours aimé le jaune moutarde" http://yellowmustard5.blogspot.com/2013/12/outrageous-chocolate-cookies.html
et c'est Chou du blog : "Choutambouilletout" http://choutambouilleto.canalblog.com/
qui doit choisir une recette chez moi.
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Voici la recette :
COOKIES AU CHOCOLAT
Je suis désolée par la mise en page minable, Overblog a fait des mises à jour qui ont tout modifié et maintenant je suis perdue!!!
Bref ça ne pas empêchée de faire ces délicieux cookies pour me remonter le moral!
Merci Aurelie pour cette recette bien gourmande!!!
Ingrédients :
- 220g de chocolat noir pâtissier
- 60g de beurre salé
- 2 oeufs
- 110g de farine
- 160g de cassonade
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150g de chocolat en pépites ou en barre à couper en morceaux
-+ 50g de chocolat blanc pour décorer
Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier.
Faites fondre les 220g de chocolat et le beurre.
Fouettez les oeufs et la cassonade, puis ajoutez le chocolat fondu, la farine et remuez.
Ajoutez 150g de chocolat en pépites ou en morceaux et mélangez.
Faites des petits tas sur une grille recouverte de papier cuisson.
Recouvrir des carrés de chocolat blanc.
Préchauffez le four à 180°, cuire 10/15 minutes.
Laissez refroidir, car l'extérieur va devenir croquant au fur et à mesure !
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