WHOPPIES GIRLY
On ne le voit pas sur les photos, mais sous la chantilly, se trouve une fine couche de confiture d'abricot! Vous pouvez le constater
sur les 2 dernières photos ci-dessous.
Inutile de vous préciser que ce sont de petits délices, et j'autorise même les garçons à en manger, c'est lundi aujourd'hui faut être
sympa!!!
Ingrédients :
Pour les coques :
- 240g de farine
- 100g de sucre
- 120ml de lait
- 60g de beurre
- 1 oeuf
- 1 càs sirop de fraise
- 1 sachet de levure
- colorant rouge
- sel
Pour la garniture :
- 150ml de confiture au choix
- chantilly
- chocolat noir
Faites mousser l'oeuf et le sucre, ajoutez le beurre fondu avec le lait, bien remuez, incorporez la moitié de la farine et remuez.
Ajoutez quelques gouttes de colorant, la levure et le reste de la farine, vous allez obtenir une pâte assez liquide, mais si elle l'est trop
rajoutez de la farine.
A l'aide d'une cuillère, faites de petits disques, espacez-les suffisamment car ils vont s'étaler!
Enfournez 10 minutes à 180°C dans le four préchauffé.
Dès qu'ils dorent, sortez-les et laissez-les refroidir.
Déposez la confiture de votre choix sur la moitié des coques, j'ai choisi le parfum abricot et
par dessus un rond de chantilly.
Finissez par déposer la deuxième coque dessus et déposez une goutte de chocolat fondu.
Je propose mes petites whoopies girly au concours de Mimitouti, vous trouverez son lien en cliquant
ci-dessous :