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6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 04:21

VIENNOIS AU CHOCOLAT 

  Petites merveilles que voilà, dénichée chez JuliaT & Agathe!

Je les connaissais nature mais aux 2 chocolats c'est encore meilleur!

J'ai modifiée sa recette en remplaçant le chocolat noir de garniture par du chocolat blanc.

18-6405-copie-1.jpg

Ingrédients :

- 115gr de beurre, en pommade
- 55gr de sucre  roux
- 125gr de farine
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 100gr de chocolat blanc fondu et tiédi

 

Préchauffez le four à 180°C.
Battre dans une jatte le beurre en crème avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et le cacao dans la jatte.
Mélangez jusqu’à obtention d’une consistance épaisse.
Transférez la préparation obtenue dans une poche à douille munie d’un embout en forme d’étoile.
Façonnez des biscuits d’à peu près 6 cm sur les plaques à biscuits recouvertes de papier sulfurisé en les espaçant de sorte qu’ils puissent s’étendre à la cuisson.
Enfournez 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Laissez tiédir 2 minutes et les transférer sur ne grille et laisser refroidir complètement.
Trempez les extrémités des biscuits dans le chocolat fondu.

18-6409.jpg

18-6408.jpg

 

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Published by Sucre-sable - dans CHOCOLAT
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commentaires

Julia T 08/06/2013 15:04


Coucou ma belle!
As-tu reçu mon message privé que je t'ai envoyé? 

Sucre-sable 08/06/2013 15:18



oui je t'ai répondu sur fb!



Sandrine 07/06/2013 06:54


Délicieux ! bonne chance pour le concours ! bisous

Sucre-sable 07/06/2013 07:26



Alors tout c'est bien passer avec ton petit bout de chou ???



corinnette 06/06/2013 22:42


quelsbons gâteaux

Sucre-sable 07/06/2013 07:22



Merci pour tes réponses au tag, on te connait un peu plus, bisous!!!



Nathalie 06/06/2013 21:32


Ils sont bien gourmands ces biscuits!! Bises

Sucre-sable 07/06/2013 07:21



Et ton roulé, qu'est-ce qu'il est beau!!! bravo!



guy59600 06/06/2013 19:04


de délicieux biscuits ici un temps superbe


je te souhaite une bone soirée bises

Sucre-sable 07/06/2013 07:19



ENFIN!!!! c'est un grand jour, merci et bonne journée!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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