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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 05:37

VERRINES PAMPLEMOUSSE

A la fois fruitées et gourmandes, ces verrines vont vous apporter plaisir et réconfort!!!

12-8832.jpg

Ingrédients :

- pamplemousse curd

- pâte à tartiner oréo

- quelques tranches de pamplemousse

- 1 banane

- chantilly

 

Pamplemousse curd :

- 1 gros pamplemousse rose

- 2 oeufs

- 75g de sucre

- 1 càs de maïzena

 

Mélanger le jus de pamplemousse, les oeufs battus, le sucre et la maïzena, faites chauffer le tout à feu doux et remuez jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Laissez refroidir avant de l'utiliser.

 

Pâte à tartiner aux oréos :

- 120ml de lait concentré sucré

- 5 carrés de chocolat au lait

- 5 carrés de chocolat noir

- 10 biscuits Oréo

 

Faites chauffer le lait concentré dans une casserole à feu doux, ajoutez les chocolats, émiettez ou mixez les biscuits et rajoutez-les dans la casserole.

Laissez mijoter à feu doux, en remuant, pendant 10 minutes environ, la préparation va s'épaissir.

12-8820.jpg Montage de la verrine :

Déposez du pamplemousse curd au fond, ajoutez une couche de quelques tranches de pamplemousse, quelques lamelles de banane puis versez dessus de la pâte à tartiner aux oréos, terminez par une noix de chantilly au centre.

12-8829.jpg

BON ANNIVERSAIRE NADIA !!!

Pour cette occasion je te propose mes verrines au pamplemousse.

RDV chez notre chère Nadia du blog : "Les gourmandises de Nadia" pour connaître toutes les modalités!!!

Top.BMP

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Published by sucre-sable - dans VERRINES SUCREES
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commentaires

guy59600 01/05/2012


de très belles verrines bien gourmandes


bises et bonne fête 

Sandrine 01/05/2012


Trés jolies verrines ! J'adore !!! Merci et bravo !

mimine cuisine 01/05/2012


Miammmmmmm!!!!!!!!!!!!!!

cuisinebouchra 02/05/2012


un délice ma chère gros bisous

Poucinette 04/05/2012


que cette verrine est belle 

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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