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1 août 2011 1 01 /08 /août /2011 06:27

VERRINES au LEMOND CURD, COCO

J'ai testé, avec ces petites verrines, le lemond curd de mon partenaire REGENT'S PARK...en l'associant avec la coco, belle association, les 2 arômes se mélangent à merveille.

J'ai rajouté un soupçon de jus d'orange dans le lemond-curd pour atténuer l'acidité du citron.

P1100084.jpg 

P1100094.jpg

 Ingrédients :

 

- 100ml de lait de coco

- 50g de sucre

- 1/2 càc d'agar-agar

 

- lemond curd REGENT'S PARK

- un peu de jus d'orange

- 1 pincée d'agar-agar

 

Faites chauffer le lait de coco, le sucre et l'agar 5 minutes environ...puis versez dans les verrines sur 2cm.

Laissez prendre 15-20 minutes.

Pendant ce temps, faites chauffer le lemond curd avec 2-3 càs de jus d'orange. Ajoutez une pincée d'agar et aux premiers bouillons, arrêtez le feu et versez sur la préparation au coco.

Réservez au frais!

 

 

 

P1100096.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1090979

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commentaires

V
<br /> <br /> c est super belle tes verrines merci de la recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je te remercie bien et bon mardi!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> Extra tes verrines un melange qui doit etre ssuperbe et agreable à manger<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci bien mais tes verrines sont splendides...un pur bonheur, ton blog est top, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Coucou, le lemon curd c'est trop trop bon ! j'en vait recu un pot et nous nous sommes régalé à la maison, très gourmande t'es verrines<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Moi aussi j'adore, merci à toi, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> J'aime beaucoup cette recette !<br /> <br /> <br /> C'est exotique et fruité... tout ce que j'aime quoi...<br /> <br /> <br /> Sur ce, je cours m'inscrire à ta newsletter ! BISOUS !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est super sympa, gros bisous et bonne am!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> J'adore le lemon curd !! Tes verrines me plaisent énormément !! Elles me redonneront du peps :-)<br /> <br /> <br /> Bis et bonne semaine !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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