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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 07:37

 VERRINES AU FROMAGE

 Fraîche, légère et savoureuse, cette préparation peut être servie à l'apéritif ou en entrée.

Vous pouvez remplacer les miettes de surimi par du crabe, des crevettes ou du jambon!!!

13-9896.jpgIngrédients : pour 2 verrines

- 1 yaourt nature

- 100g de fromage frais

- un peu de lait

- thym

- sel

- miettes de surimi

- 1/2 càc d'agar

 

Dans une casserole, faites chauffer le lait, le yaourt, le fromage, ajoutez un peu de lait pour que la préparation soit bien lisse (2càs environ).

Aux premiers bouillons, ajoutez l'agar, le sel, et le thym. Laissez bouillir 2 minutes, ajoutez le surimi, bien mélanger puis versez dans vos verrines.

Réservez au frais jusqu'au service.

13-9894.jpg

Cette recette participe au concours de Mely du blog "Fish Custard".

Le concours est ouvert du 12 janvier au 12 février.

Il suffit de réaliser une recette à base de fromage.

Concours Mely Les plats à base de fromages

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commentaires

M
<br /> Salut ! Comme promis, ma petite review maintenant que mon concours est fini... C'est une très belle verrine que tu nous as proposée, et j'aime tout ce qui la compose ! Ce qui ne l'a pas fait<br /> retenir est qu'il s'agisse davantage d'une entrée ou d'un apéro, mais elle n'en reste pas moins savoureuse et tout à fait à mon goût (plus qu'à mon chéri qui boude un peu le surimi !) Je te<br /> remercie donc très fort d'avoir participé avec cette jolie recette et te dis à très vite ! Bises.<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci Mély pour ce gentil petit mot, pas de souci pour ma participation, c'est le jeu!! en tout cas les recettes des 3 finalistes sont superbes, bon courage pour le choix, ce n'est pas évident, à<br /> +, bises et bon we!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> hum, cedoit être bon ! bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> en effet, délicieux, merci Nadia, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> cette verrine apéritive est pleine de fraicheur! je garde l'idée<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci ma belle, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> voilà qui est bien frais<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci miss, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Muhm!! C'est simple et léger!! Excellente idée!! Bonne soirée<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci pour ce beau risotto!!! bises!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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