VELOUTE GLACE DE CONCOMBRES AU LAIT DE COCO

GASPACHO DE CONCOMBRE AU LAIT DE COCO

Coupe rafraîchissante au concombre et au lait de coco, l'association des 2 saveurs est parfaite.

A déguster bien frais!!!

 Ingrédients :

- 1 concombre

- 1 petit oignon

- 10 cl de lait de coco

- 1 brin de coriandre fraîche

- 1 brin de ciboulette

- sel, poivre

Pelez le concombre à moitié.

Coupez l'oignon en lamelles.

Ciselez la coriandre et la ciboulette.

Mixez tous les ingrédients ensemble et versez dans vos coupes.

Réservez au frais jusqu'au service.

Voici ma participation au concours de Mélanie du  blog : Sel et Poivre !

Ce mois-ci, le thème est le gaspacho et les soupes  froides.

Vous avez jusqu'au 26 août midi!!!

Comments

[melanie]

Participation validée ! Merci d'être toujours là au rdv !

[sucre-sable]

Merci Mélanie, bises!!!

[emilie]

recette qui sera testé demain, je vais les faire dans des petites verrines en apéro

[sucre-sable]

Super, j'espère que vous allez vous régaler, bises!

[Ananda]

C'est original de faire un velouté glacé, je n'en n'ai encore jamais goûté!

[helene]

je garde la recette sous le coude


biz et merci helene

[sucre-sable]

Il vaut mieux attendre les beaux jours!!!

[Samar]

magnifique cette soupe glacee, mais avec ce froid je la reserve pour l'ete pour me raffraichir loll mm mles concombre j'adoooore :)


Bizzzz ma belle

[sucre-sable]

Moi j'adore ta blanquette au poulet, superbe, bises!