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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 03:33

  TULIPES VANILLE-PECHE

Pour annoncer la chandeleur, je me suis lancée plut tôt que prévu dans la réalisation de crêpes.

C'est si bon!!!

17-4635.jpg

Ingrédients :

pour la pâte :

- 125g de farine

- 3 càs de sucre

- 2 oeufs

- 250ml de lait

- 50g de beurre

- sucre vanillé

- sel

- rhum

- 2càs de cacao


Mélangez la farine, les sucres et le sel.

Faites chauffer tout doucement le beurre dans le lait, dès qu'il est fondu versez sur la farine et bien mélanger.

Ajoutez les oeufs battus à la fourchette et le rhum, votre pâte doit être bien lisse mais pas trop épaisse.

Divisez la pâte en 2. Incorporez le cacao dans une moitié.

Réalisez vos crêpes. Découpez des ronds avec un verre ou un emporte-pièce.

17-4634.jpg

Pour la crème à la vanille :

- 150ml de lait

- 1 jaune d'oeuf

- 1/2 cc de vanille en poudre

- 60g de sucre

- 50g de farine

 

- 1 pêche

- 2 càs de miel

- quelques vermicelles de chocolat

 

Faites chauffer le lait.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la vanille, le jaune d'oeuf et la farine et incorporez le tout au liquide chaud, laissez bouillir jusqu'à épaississement de la crème.

 

Coupez la pêche en tranches fines, faites-les revenir avec le miel dans une poêle.

Décorez les tulipes.

17-4641.jpg

Pour les 1 an de son blog, Jes nous propose un petit concours

  super simple sur le thème des crêpes et galettes.

images2

Il vous suffit de réaliser une recette de garniture de crêpe Salée ou Sucrée!!!

Vous avez jusqu'au 28  février pour participer!!!

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Published by Sucre-sable - dans GOURMANDISES
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commentaires

Julia T 02/02/2013 03:22


C'est trop gourmand! J'adore! Bises!

Sucre-sable 02/02/2013 15:54



Merci cocotte, bon we!!!



Brigitte 29/01/2013 18:25


une bonne recette tres alléchante

Sucre-sable 30/01/2013 11:50



c'est en effet un petit délice, bises!!!



guy59600 29/01/2013 15:53


un excellent dessert ici pluie et un vent terrible l'horreur


bises et bonne fin de journée

Sucre-sable 29/01/2013 17:43



Merci Guy, ici soleil et chaleur torride mais attention un cyclone arrive!!!



thithoad 29/01/2013 15:35


belle réalisation!


bises!

Sucre-sable 29/01/2013 17:43



Merci miss, bonne soirée!!!



mamimijane 29/01/2013 13:47


hummm,c'est beau et bon bizzzzzz

Sucre-sable 29/01/2013 17:42



Merci Mamimi!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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