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31 décembre 2012 1 31 /12 /décembre /2012 00:00

  TRIFLE BANANE

Spécialité venue tout droit de Grande-Bretagne, composée de crème, biscuits et de fruits!

C'est la version anglaise du tiramisu italien!

16-4132.jpg

Ingrédients : pour 2 coupes

Pour la crème à la banane :

- 100ml de lait

- 1 jaune d'oeuf

- 1 banane bien mûre

- 1/2 cc de vanille en poudre

- 60g de sucre

- 50g de farine

Faites chauffer le lait, dans un saladier, mélangez le sucre, la vanille, le jaune d'oeuf et la farine et incorporez le tout au liquide chaud, laissez bouillir jusqu'à épaississement de la crème.

Ajoutez la banane mixée.


Pour la compotée de bananes :

- 5 bananes

- 50g de raisins secs

- 50g de sucre roux

- vanille en poudre

- quelques sablés

Coupez les bananes en rondelles, faites-les chauffer avec le sucre et un peu d'eau. Ajoutez la vanille et les raisins.

Laissez compoter 15 minutes environ.

Émiettez les sablés au fond des verrines, ajoutez les bananes puis finissez de remplir avec la crème à la banane.

Réservez au frais.

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Published by Sucre-sable - dans VERRINES SUCREES
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commentaires

LeeYaa 06/01/2013 00:34


j'adore la banane, ces trifles me plaisent beaucoup !

Julia T 01/01/2013 17:54


Oh que c'est appétissant! J'aime beaucoup! Bises!

brigitte 31/12/2012 18:48


heummm je glousse de plaisir


tres bonne soirée


biss

Sucre-sable 01/01/2013 13:59



Merci ma belle, très beau gâteau que tu nous as préparé, bonne année!!!



helene 31/12/2012 17:05


alors là on ne peut pas dire que ce soit à la banane !!!


biz et bravo helene


bon réveillon 

Sucre-sable 01/01/2013 13:58



Merci Hélène pour ces beaux plats de réveillon, bonne année!!!



miminecuisine 31/12/2012 16:57


Bon réveillon!!!!!

Sucre-sable 01/01/2013 13:57



Bonne année 2013, bisous!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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