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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 00:00

TOURNESOLS AUX POMMES DE TERRE

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Ingrédients :

pour 4 personnes :


- 500g de pommes de terre

- 150g de fromage râpé

-25cl d'eau

- sel, poivre

- 100g de beurre

-125 g de farine

- 3 oeufs

- muscade

 

Préchauffer le four à 180°.

Laver, éplucher, découper les pommes de terre en dés, les cuire pendant 20 minute en démarrant la cuisson à l'eau froide.

Mettre à chauffer l'eau, le beurre, le sel, le poivre, la muscade.
Lorsque le beurre est fondu rajouter la farine hors du feu, remettre sur le feu jusqu'à ce que l'appareil se détache des paroies de la casserole, hors du feu, ajouter les les un à un.

Lorsque les pommes de terre sont cuites les écraser à travers un tamis, ajouter la pâte à choux et le fromage râpé. Amalgamer.


Préchauffer le four à 180°.

Garnir les moules.

Faire cuire à 200° pendant 20 minutes environ.

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Le blog de Messer Gaster va avoir un an le mois prochain, pour fêter cette date mémorable, elle organise un petit concours. 

A gagner : un petit livre au choix!

Vous devez publier une recette qui rime avec Messer Gaster!

Vous avez jusqu'au 8 Juin!

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commentaires

C
<br /> elle me plait cette recette<br /> <br /> <br /> je prends note , merci<br /> <br /> <br /> bon lundi<br />
Répondre
M
<br /> En plus ça a l'air trop bon! faut que je mettte de coté la recette!<br /> <br /> <br /> Biz et merci encore d'avoir pris part au concours!!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est vrai que c'est délicieux, je suis sûre que tu vas te régaler! je te remercie, bises!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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