750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 06:39

Le tirage au sort pour ce Tour en cuisine  n°100 m'a envoyé chez :

Anais du blog : la boit'à crêpe  où j'ai choisi une délicieuse recette: 


TOURNESOLS AUX POMMES DE TERRE

13-9385.jpg    Et c'est : Carine du blog : Ma cuisine, Ma passion 

   qui doit choisir une recette dans mon blog.


Si vous voulez participer vous aussi, il suffit de cliquez sur le logo ci-dessous et de vous y inscrire.

Logo 350 350

  Voici la recette :

TOURNESOLS AUX POMMES DE TERRE

Merci Anaïs pour cette recette originale qui est un compromis entre la gougère et le flan aux pommes de terre.

A refaire avec d'autres légumes! 

13 9390  

13-9399.jpg

Ingrédients :

pour 4 personnes :


- 500g de pommes de terre

- 150g de fromage râpé

-25cl d'eau

- sel, poivre

- 100g de beurre

-125 g de farine

- 3 oeufs

- muscade

 

Préchauffer le four à 180°.

Laver, éplucher, découper les pommes de terre en dés, les cuire pendant 20 minute en démarrant la cuisson à l'eau froide.

Mettre à chauffer l'eau, le beurre, le sel, le poivre, la muscade.
Lorsque le beurre est fondu rajouter la farine hors du feu, remettre sur le feu jusqu'à ce que l'appareil se détache des paroies de la casserole, hors du feu, ajouter les les un à un.

Lorsque les pommes de terre sont cuites les écraser à travers un tamis, ajouter la pâte à choux et le fromage râpé. Amalgamer.


Préchauffer le four à 180°.

Garnir les moules.

Faire cuire à 200° pendant 20 minutes environ.

13-9383.jpg

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
<br /> voici une recette qui va plaire à mes ados!!!!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci Lolo, ta tarte du soleil bien épaisse comme j'aime, superbe, bises et bon dimanche!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Avec des grillades,ça doit être le top!!Bises.<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tout à fait, c'est une super idée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Oh voilà qui me plais bien !!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je te confirme, facile et délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> trés belle interpretation de ma recette tout droit sortie de mon imagination ( du moins je le pense) grand merci de l'avoir testée<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Eh bien, tu as été bien inspirée je me suis régalée, bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> coucou, c'est 0,125 kg = 125r gr de farine. Une erreur de frappe  ? Une très belle recette. Merci, Bisous.<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci pour l'info, je corrige de suite, bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg