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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 07:03

TORTILLA POMMES DE TERRE ET BATONNETS DE FROMAGE

Variante originale de la tortilla typiquement espagnole à laquelle j'ai rajouté des bâtonnets de chips au fromage pour un petit plus bien croustillant!!!  

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Ingrédients :

- 4-5 pommes de terres

- 1 paquet de chips en bâtonnets saveur fromage (150 g)

- 3 œufs entiers

- 40 g de crème fraîche épaisse

- 40cl de lait

- quelques branches de coriandre

- poivre (pas de sel)

 

Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, faites-les blanchir 10 minutes.

Battre les oeufs avec le lait, la crème, le poivre, la coriandre, bien mélangez et incorporez les chips que vous aurez écrasés, puis les pommes de terre.

Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 15-20 minutes environ.

Si vous souhaitez relever le tout, saupoudrez de piment d'Espelette.

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Published by sucre-sable - dans MONDE
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commentaires

afaurore 09/08/2012 22:05


pour un bon petit dîner

sucre-sable 10/08/2012 14:54



Quelle belle promenade!!!les loulous sont aux anges!!!



christine de cuisine et partage 09/08/2012 21:47


une jolie tortilla colorée et bien appétissante avec la variante de batonnets de fromage bien fondant, un délice!!! bonne soirée:-)

sucre-sable 10/08/2012 14:53



Tes petits sablés roses sont bien tentants!!!merci bien, bises!!!



Karine D. 09/08/2012 19:14


Ca fais longtemps que je dois en réaliser une :-) !! Je garde la recette de côté pour la faire dans les semaines à venir !


Bis

sucre-sable 10/08/2012 14:51



Tes petites crèmes sont bien à mon goût, elles ont l'air délicieuses, moi aussi je garde la recette, merci bien, bisous!!!



Mirinda 09/08/2012 15:43


Bonjour, 


C'est une très belle recette et très bien fait. Bravo


Bisou


 

sucre-sable 09/08/2012 18:33



Superbes boureks, un délice!



Julia T 09/08/2012 14:55


Hmmm ça me donne vraiment faim! Bises Julia

sucre-sable 09/08/2012 18:32



Enorme ce gâteau trop gourmand!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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