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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 07:03

TORTILLA POMMES DE TERRE ET BATONNETS DE FROMAGE

Variante originale de la tortilla typiquement espagnole à laquelle j'ai rajouté des bâtonnets de chips au fromage pour un petit plus bien croustillant!!!  

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Ingrédients :

- 4-5 pommes de terres

- 1 paquet de chips en bâtonnets saveur fromage (150 g)

- 3 œufs entiers

- 40 g de crème fraîche épaisse

- 40cl de lait

- quelques branches de coriandre

- poivre (pas de sel)

 

Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, faites-les blanchir 10 minutes.

Battre les oeufs avec le lait, la crème, le poivre, la coriandre, bien mélangez et incorporez les chips que vous aurez écrasés, puis les pommes de terre.

Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 15-20 minutes environ.

Si vous souhaitez relever le tout, saupoudrez de piment d'Espelette.

14-1152.jpg

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commentaires

A
<br /> pour un bon petit dîner<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Quelle belle promenade!!!les loulous sont aux anges!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> une jolie tortilla colorée et bien appétissante avec la variante de batonnets de fromage bien fondant, un délice!!! bonne soirée:-)<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tes petits sablés roses sont bien tentants!!!merci bien, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Ca fais longtemps que je dois en réaliser une :-) !! Je garde la recette de côté pour la faire dans les semaines à venir !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tes petites crèmes sont bien à mon goût, elles ont l'air délicieuses, moi aussi je garde la recette, merci bien, bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonjour, <br /> <br /> <br /> C'est une très belle recette et très bien fait. Bravo<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Superbes boureks, un délice!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Hmmm ça me donne vraiment faim! Bises Julia<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Enorme ce gâteau trop gourmand!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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