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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 04:29

Aujourd'hui, c'est le jour du  Tour en cuisine n°207

 je me suis baladée chez :

      Ma mie laure du blog : "Au Chouquette's" où j'ai choisi une délicieuse recette: 

TIRAMISU AUX BANANES

16-4325.jpg            Et c'est Clivia du blog : "La bouffe de Clivia"

   qui doit choisir une recette chez moi.

Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

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  Voici la recette :

TIRAMISU AUX BANANES

Voici un délicieux tiramisu bien onctueux!

Laure l'a réalisé avec des fraises, mais vu que j'en avais pas j'ai choisi de le faire à la banane, ce fut un délice!!!

Merci Laure!16-4334.jpg

Ingrédients : pour 4 coupes gourmandes :

- 3 oeufs

- un petit pot de mascarpone (250 g)

- 500 g de bananes

- 80 g de sucre

- 10 biscuit à la cuillière

- un peu de crème de bananes 

 

Préparez la crème de bananes en suivant la recette ICI.

 

Séparez les blancs des blancs des jaunes. Faites blanchir les jaunes avec le sucre en mélangeant vivement. Ajoutez le mascarpone et fouettez jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. 

 

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. 

 

Répartissez au fond de vos coupes ou verrines, un peu de crème de bananes. Trempez vos biscuit dans la crème. Ajoutez quelques bananes coupées en rondelles autour de vos biscuits. Ajoutez une couche de crème au mascarpone. Puis ajoutez de nouveau vos biscuits trempés dans le coulis. Disposez autour les bananes coupées puis recouvrez d'une couche de crème au mascarpone.

Enfin, déposez une rondelle sur le dessus pour la déco.

16-4333.jpg

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

CARDAMOME 08/01/2013 19:41


très bien pour supporter les grands froids! faut aimer la banane et moi, j'aime!


bzzz

Sucre-sable 09/01/2013 10:51



Tu vas donc adorer, j'adore ta galette, merci bien, grosses bises et tous mes voeux!!!



babakitchen 08/01/2013 14:41


j'adore, avec de la banane ça doit être mega bon !!

Sucre-sable 08/01/2013 15:52



délicieux, je te confirme, bisous!!!



guy59600 07/01/2013 00:00


un excellent tiraisu bien présenté


je te souhaite une bonne nuit bises

Sucre-sable 07/01/2013 15:48



Merci bien, tous mes voeux pour 2013, bises!!!



thithoad 06/01/2013 22:20


un excellent choix!!!


bonne nuit!!

Sucre-sable 07/01/2013 15:49



merci à toi, bonne idée de galette avec le lemon curd, je note, bises et bonne année!!!



Karine D. 06/01/2013 22:00


Une belle version du tiramisu bien gourmande !!


Bis

Sucre-sable 07/01/2013 15:43



Merci bien!!! ton crumble n'est pas mal non plus!!! bises et bonne année!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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