750 grammes
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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 06:33

TERRINES  AU  SAUMON

Fraîche, légère, pleine de saveurs et  de goûts subtils pour ces mini-terrines au saumon.

P1080238.jpg

P1080240.jpg

Ingrédients :

- 200 g de saumon fumé

- 70g de pain

- 1 oeuf

- 70ml de lait

- 80ml de crème

- 50g de farine

- 2 oeufs

- sel + poivre + herbes +pesto

 

Faites tremper le pain dans le lait tiède, pendant ce temps, mélangez l'oeuf, la crème, les oeufs, la farine et les épices, ajoutez alors le pain bien ramolli, remuez le tout,

Gardez un petit peu de saumon pour la déco et coupez le reste en fines lamelles, rajoutez-le à la préparation puis  incorporez le tout dans les moules.

Cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Dégustez tiède ou froid avec une salade!

P1080242.jpg

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commentaires

A
<br /> <br /> J'adore ce genre de terrine, un vrai régale !<br /> <br /> <br /> Bisous bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est délicieux et léger en plus!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> miam miam....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
X
<br /> <br /> Waow ! C'est SUPERBE et cela doit être fondant en plus... C'est génial encore une fois !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci M.Xavier!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> trés jolie présentation pour une bien bonne recete!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci bien, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Elles sont jolies comme tout tes terrines!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est gentil à toi, biz!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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