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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 09:50

TARTINE ENSOLEILLEE AU PIMENT D'ESPELETTE

 

Un peu de soleil dans votre assiette, c'est le résumé de cette recette. Le mélange de couleurs et de saveurs donne un plat  relevé et plein de surprises!!!

Le piment d'Espelette est mis en valeur et permet de rehausser le goût des autres ingrédients.


P1070423.JPG 

Ingrédients : pour 1 assiette

 

- 1 grosse tranche de pain de campagne ou aux céréales

- 2 piments d'espelette

- 1 poivron jaune

- 1 tomate

- 1 bouquet de mâche

- 3 olives vertes

- 1 càc d'oeufs de lump

- 50g de comté

- ail

- vinaigrette

 

Pour commencer faites griller votre tranche de pain, frottez-la avec la gousse d'ail et écrasez une petite tomate sur toute la surface. Coupez en petits cubes 1 piment + le poivron que vous assaisonnez avec la vinaigrette, assaisonnez également la mâche et disposez le tout sur votre pain.

Découpez avec un petit emporte-pièce des petites étoiles de comté.


Faites votre mise en place sur votre assiette et admirez le jeu de couleurs et goûtez au mélange de saveurs!!!

 

BON APPETIT!

 

P1070423.JPG

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commentaires

C
<br /> <br /> C'est vraiment très joli ce que tu as fait !<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> <br /> **<br /> <br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> <br /> **** et à bientot !<br /> <br /> <br /> *****     Chouya !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi, c'est sympa, à+<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Très jolie assiette !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi et à bientôt!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> wouaw c'est tres beau !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Eh bien, ça fait plaisir d'avoir des réactions si rapides, merci à toi, biz<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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