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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 05:14

TARTELETTES CROUSTILLANTES

Un seul mot : DELICIEUX!!!

15-2672.jpg

Ingrédients :

- 175g de farine

- 50g de sucre glace

- 80g de beurre

- 1 blanc d'oeuf

Mélangez la farine, le sucre glace, le beurre et le blanc d'oeuf, pétrissez rapidement...vous devez obtenir une belle boule de pâte.

Étalez sur 5mm d'épaisseur, découpez des ronds de pâte que vous déposez dans vos moules à muffins.

Cuire à blanc 15 minutes.


- 75g d'amandes effilées

- 75g de sucre + 2 càs d'eau

- 100g de chocolat noir

Faites chauffez le sucre avec l'eau, laissez frémir jusqu'à obtenir un caramel doré, insérer les amandes et remuez bien. Étalez-les sur du papier sulfurisé et laissez refroidir. Concassez-les.

Faites fondre le chocolat avec 1 cas d'eau, bien mélanger et ajoutez les amandes caramélisées.

Déposez-les dans  les tartelettes et laissez prendre 1 heure environ.

15-2675.jpg

15-2673.jpg

Le thème de la troisième semaine du concours de Christelle est :

 

Jeuconcourssemaine3Gouter.jpg

 

Je participe avec ces petites bouchées, il suffit juste de réalisez un goûter.

Faire un article si vous êtes blogueurs et insérez le logo avec un lien vers cet article.

Vous avez ensuite jusqu'au Samedi 15 Juin 12h00

 

Maintenant voici le livre pour lequel vous concourez:

 

cuisinemondepetitsplatsepices

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Published by Sucre-sable - dans TARTES
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commentaires

Neaira 17/06/2013 14:34


^hmmm c'est pas bien raisonnable mais qu'est ce que c'est bon !

Sucre-sable 17/06/2013 14:44



Avec un peu de ta crème et ce sera parfait!!!bises!



barbara 16/06/2013 15:13


hoooo c'est trop joli, j'aime bcp !! bises

Sucre-sable 16/06/2013 18:23



Merci Barbara!!! moi aussi je suis accro à la senseo, j'adore aussi la carrée!!!



Christelle 16/06/2013 10:55


C'est parfait ta participation est validée !!!! Bonne chance et belle journée Bisous

Sucre-sable 16/06/2013 16:54



Félicitations aux 2 gagnantes, bisous!!!



LeeYaa 16/06/2013 09:53


je te pique un de ces délices ultra croustillant !

Sucre-sable 16/06/2013 16:52



avec plaisir, on échange avec une de tes tartelettes!!!



martine 15/06/2013 19:49


Que de bons desserts sur ton blog. Tu nous gâtes. Encore merci pour ton gentil commentaire. A bientôt.

Sucre-sable 16/06/2013 14:54



Tu es chou, c'est gentil à toi, bonne journée, même si il pleut ici à la Montagne, snif!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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