TARTELETTES AUX POIRES

Aujourd'hui c'est dimanche : jour du  Tour en cuisine!!!

Je participe au tour n°324

  J'ai choisi de délicieuses :

TARTELETTES AUX POIRES

   chez Sophie du blog :   "Un livre gourmand"

     Et c'est Mam'Presso du blog : "Mam'Presso"

qui doit choisir une recette chez moi.

  Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

  Voici la recette :

TARTELETTES AUX POIRES 

Un délice ces petites tartelettes, surtout avec la garniture à l'amande!

Merci Sophie pour ce partage!!!

Ingrédients :

pour la pâte sucrée :

- 200g de farine
- 20g de sucre
- 100g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- un peu d'eau (3 cuillères à soupe)

pour la garniture : 

- 1 boite de poires au sirop 425g poires
- 100g de poudre d'amandes
- 100g de beurre pommade
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'arome vanille
- quelques gouttes d'arome d'amande amère

Pâte sucrée : mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une belle boule de pâte.

Placez-la au frais.

Crème d'amandes : mélangez le beurre pommade avec le sucre.

Ajoutez la poudre d'amandes, les arômes puis les oeufs un à un.

Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. En garnir les moules. Piquez les fonds de tarte avec une fourchette.

Préchauffez le four à 180 °.

Répartir la crème d'amandes dans les moules.

Couper les poires en tranches et les déposer sur la crème d'amandes.

Enfournez 30 minutes.

A déguster encore tiède ou froid...

Comments

[salima]

un choix que j'aiiime !!!!

[Sucre-sable]

moi aussi j'aime tes petits pains, bises!!!

[lesdelicesdethithoad]

excellent choix!


bonne soirée

[Sucre-sable]

Délicieuse ta blanquette, elle donne faim!

[mabiche1231]

je te pique la recette, elle me tente et puis facile à faire. Bon après-midi, gros bisous, Nadine

[Sucre-sable]

facile et trop bonne, tu vas adorer, bisous!!!

[moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane]

une belle tartelette miam,bon dimanche bizzzzzz

[Sucre-sable]

de belles petites galettes, je réserve, merci et bon dimanche, bises!!!

[Pounchki]

Très très tentante ces tartelettes :) bises et bon dimanche !

[Sucre-sable]

je suis d'accord, merci m'zlle, bon dimanche!!!