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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 05:11

Le tirage au sort pour ce Tour en cuisine  n°84 m'a envoyé chez :

  Rosecanelle du blog Au Menu Délice où j'ai choisi une délicieuse recette: 


TARTELETTES AUX ORANGES

12-8427-copie-1.jpg  Et c'est :  Silvia du blog Dans la cuisine de Silvia Family

   qui doit choisir une recette dans mon blog.


Si vous voulez participer vous aussi, il suffit de cliquez sur le logo ci-dessous et de vous y inscrire.

Logo 350 350

  Voici la recette :

TARTELETTES AUX ORANGES

Bien colorées et vitaminées, ces petites tartelettes sont très appréciées en guise de dessert ou de goûter!!!

Merci à Rosecanelle pour cette belle recette, contrairement à sa recette, j'ai réalisé des tartelettes individuelles!!!

12-8430.jpg  

12-8439.jpgIngrédients :

- 400 g de pâte sablée ( voir la recette en cliquant ici)

- 4 oranges bio

- 1 càc de maïzena

- 30 g de farine

- 75 g de beurre

- 100 g de sucre

- 2 œufs


Préchauffez le four à 180 th 6. Garnissez vos moules avec la pâte sablée que vous aurez préalablement étalée. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.

Faites cuire la pâte à blanc. (Poser dessus un cercle à papier sulfurisé et couvrez la de légumes secs)

Lavez les oranges et essuyez les. Prélevez le zeste de 2 d’entres elles et hachez les finement.

Pressez 3 oranges et couper la dernière en fines rondelles.

 

Versez le jus d’orange dans un bol et verser la maïzena.

Dans une autre jatte, travaillez au fouet, les 2 œufs avec le sucre et le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le zeste et le mélange jus d’orange- maïzena, remuez.

Sortez les fonds de tartelettes du four, débarrassez le des légumes, laisser refroidir 10 minutes puis verser la préparation à l’orange.

 

Baisser le thermostat de votre four à 150° et enfourner pour 25 minutes.

A la fin de la cuisson, sortez les du four, laissez tiédir puis démouler sur une grille.

Décorez avec de petits morçeaux d'oranges et servez aussitôt.

12-8435.jpg

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Published by sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

kougelhopf 08/05/2012 18:16


Ton blog est plein de recettes géniales, que des bonnes choses! C'est avec plaisir que je m'inscris à ta newsletter. Bonne journée

sucre-sable 09/05/2012 04:50



C'est super gentil, je te remercie, bisous!!



l'avis ou la vie d'une maman 16/04/2012 09:33


elles sont superbes ces petites tartelettes et tres originales

sucre-sable 17/04/2012 12:27



C'est gentil à toi, bisous!



Karine D. 15/04/2012 21:23


De belles tartellettes bien délicieuses !


Bis

sucre-sable 16/04/2012 12:49



C'est sympa ma grande, au fait délicieuses tes madeleines!!!



Brigitte 15/04/2012 18:57


une bonne idée que ces tartelette


biss

nafissa 15/04/2012 18:49


Jolie recette et joli blog aussi! comme j'adore les recettes sucrées je me suis également inscrite à ta news. Biz

sucre-sable 16/04/2012 12:40



Je te remercie, c'est super sympa, bisous!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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