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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 04:25

Aujourd'hui, c'est le jour du  Tour en cuisine n°238

 j'ai piochée une délicieuse recette chez :  Etudiante aux fourneaux par Ed

    où j'ai choisi une délicieuse : 

 

TARTELETTES AUX MÛRES SUR LIT DE CHOCOLAT BLANC

17-5596.jpg

            Et c'est   Ma p'tite popotte par Mapopotte qui doit choisir une recette chez moi.

 

Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

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  Voici la recette :


TARTELETTES AUX MÛRES SUR LIT DE CHOCOLAT BLANC

Délicieuses petite tartelettes au chocolat blanc que j'ai légèrement modifiées.

J'ai fait fondre le chocolat blanc tout seul avec juste un peu d'eau, sans rien rajouter.

Je vous copie la recette d'Ed ci-dessous que je remercie pour cette belle idée de dessert bien gourmand!!!

17-5601.jpg

Ingrédients (pour 4/6 personnes) :
- 1 pâte à tarte brisée
- 1 tablette de chocolat blanc
- 400 g de mûres fraîches (ou surgelées)
- 40 g de beurre
- 100 ml de lait concentré non sucré
- 2 feuilles de gélatine

- une cuillère à soupe de miel liquide

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 230°C (Th 7/8).

Lavez les mûres et leur ajouter la cuillère de miel.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau. Chauffez le lait et ajoutez-y la gélatine égouttée, puis mélangez.

Versez le tout sur le chocolat fondu et mélangez 2 à 3 min au bain-marie et laissez tiédir.
Faites cuire la pâte à blanc (pâte recouverte d'une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé, avec dessus des légumes secs), pendant 10 min, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Ajoutez les mûres, puis la préparation au chocolat blanc.
Placez au réfrigérateur 1 heure.

17-5605.jpg

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

hayat 18/03/2013 13:01


un exelent choix, ca à l'aire délicieuxxxx!!!

Sucre-sable 18/03/2013 15:53



merci Hayat, c'est en effet un petit régal, bises!!!



guy59600 18/03/2013 00:24


de délicieuses tartelettes j'en veux bien une


je te souhaite une bonne nuit bises

Sucre-sable 18/03/2013 12:28



Avec plaisir, mon cher Guy, bisous!!!



nadia 17/03/2013 19:48


elles sont mimi !! bravo bises

Sucre-sable 18/03/2013 12:28



Merci Nadia, bonne journée!!!



LeeYaa 17/03/2013 19:10


Miam comme elles sont gourmandes ces petites tartelettes fruitées et chocolatées !

Sucre-sable 18/03/2013 12:14



et tes verrine bien originales à tester au + vite, bises!



afaurore 17/03/2013 16:41


j'en veuuuuuuuuuuuuuux

Sucre-sable 17/03/2013 17:34



original ton jeu google!!! bonne soirée!



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  • : Sucré-Sablé
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  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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