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7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 00:00

Aujourd'hui, c'est le jour du  Tour en cuisine n°166

 je me suis baladée chez :

Titeariane du blog : la cuisine au fil d'ariane  où j'ai choisi une délicieuse recette : 

TARTE VERTE

15-2532.jpg

            Et c'est :  Marianne R du blog : La Cuisine de Marianne 

   qui doit choisir une recette chez moi.

Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

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  Voici la recette :

TARTE VERTE

Merci Ariane pour cette belle pizza verte, pleine d'originalité!

Même si j'ai apporté quelques remplacements d'ingrédients, ce fut un délice!!! 

15-2534.jpg

Ingrédients :

pour la pâte à tarte (moule de 26 cm)

- 1/2 avocat

- 50 g de fromage de chèvre frais

- 160 g de farine

- 2cs d'huile d'olive (ou de jus d'épinard, ail, menthe). 

Mixez la chair de l'avocat avec le fromage frais. Placez dans un saladier et sabler avec la farine et une pincée de sel. Incorporez l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtention d'une boule homogène. Il peut être nécessaire d'ajouter 1 ou 2cs d'eau.

Réfrigérez entre 1 heure minimum et 24 heures.

Abaissez, foncez le moule à tarte et garnir.

 

pour la garniture :

- 3 saucisses de strasbourg

- 1 paquet de lardons

- 150 g de chèvre 

- 15 olives vertes des cornichons

- 5 cl de crème fraîche

- sel 

Préchauffer le four à 180°C.

Abaisser la pâte puis foncer le moule avec. Piquer avec une fourchette.

Recouvrir le fond de pâte avec la crème fraîche puis ajouter les saucisses, le chèvre et les cornichons coupés en rondelles.

Poivrer. Enfourner pour 25 minutes.

Déguster avec une belle salade.

15-2536.jpg

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

Julia T 07/10/2012 20:45


Hmm hmm! J'aime beaucoup l'apparence de cette tarte! Elle me fait carrément de l'oeil! Je t'en pique une belle part! Bises!

Sucre-sable 08/10/2012 16:35



pas de souci, sers-toi, bises!!tes carrés aux dattes sont trop beaux!!!merci!



duo de tablier 07/10/2012 19:33


la mienne est sorti marron, c'est normal?

Sucre-sable 08/10/2012 16:33



oui si tu as mis du chocolat!!!



salima 07/10/2012 17:21


un très bon choix ! bises

Sucre-sable 08/10/2012 16:34



merci poulette, bises!!!



Karine D. 07/10/2012 14:34


Une belle tarte pour faire le plein de bonne choses :-)


Bis

Nathalie 07/10/2012 14:18


Un couleur qui colle bien à ton blog et une tarte qui me tente beaucoup ! J'adore les cornichons ! Hi hi! Bon dimanche

Sucre-sable 08/10/2012 16:33



Merci ma chère, tu es un chou!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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