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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 05:16

Le tirage au sort pour ce Tour en cuisine  n°45 m'a envoyé chez :

     Chouchou du blog : Recette by chouchou

où j'ai choisi une délicieuse recette : 

 

TARTE POIREAUX-SAUMON FUME

11-9042.jpg
  Et c'est :  

Jeanne-sophie du blog : Jeanne-sophie-cuisine

qui doit choisir une recette dans mon blog.


Si vous voulez participer vous aussi, il suffit de cliquez sur le logo ci-dessous et de vous y inscrire.

Logo 350 350

  Voici la recette :

TARTE POIREAUX-SAUMON FUME

Délicieux mélange de saveurs pour cette tarte (ou plutôt quiche), à servir avec une grosse salade verte bien assaisonnée!!!

11 9036   

11-9044.jpg

Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte brisée

- 1 botte de poireau

- 300g de saumon fumé en tranches

- 250g de crème fraîche

- 3 oeufs

- le jus d'1/2 citron

- sel, poivre

- gruyère râpé


Coupez les poireaux en fines rondelles et les faire cuire environ 7 minutes à la vapeur.


Préchauffez le four à 210°.


Étalez la pâte dans le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. 

Disposez sur la pâte les tranches de saumon puis les poireaux précuits. 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.

Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.


Disposez cette préparation sur la tarte. 

Ajoutez le gruyère râpé et mettre au four pour environ 30 minutes.

11-9032.jpg

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Published by sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

Llysa 07/02/2012 20:41


hummmm que c'est bonnnn bravo ma belle bisous

sucre-sable 08/02/2012 17:35



Merci, divin ton pain, comme d'hab!!!



Fée d'Hiver 07/02/2012 16:38


Une belle association!

sucre-sable 08/02/2012 14:02



Merci petite Fée, c'est sympa, bises!!!



Bouchra 06/02/2012 17:37


Belle tarte de saison ! C'est avec palisir que je m'inscrrit à ta news, je te propose aussi un écahnge de lien si ça t'interesse ?


Bisous

sucre-sable 07/02/2012 07:57



Avec plaisir, je te remercie pour ton inscription, bisous!



mimine cuisine 06/02/2012 16:40


J'adore!!!!!!!!!!!

chouchou 06/02/2012 15:58


très bon choix de recette, contente de voir que ça t'a plu!

sucre-sable 07/02/2012 08:04



Oui beaucoup, merci bien, bisous!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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