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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 03:06

TARTE BANANE-COCO

 Comme vous le savez tous, je croule sous les bananes, alors c'est parti pour une tarte à la banane avec du lait de coco.

J'ai piqué la recette à Loulou.

Merci Loulou pour ce délice!

LOGO-9812.jpg

Ingrédients :

pour la pâte sucrée :

- 200g de farine
- 20g de sucre
- 100g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- un peu d'eau (3 cuillères à soupe)

 

Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une belle boule de pâte.

Placez-la au frais.


Pour la garniture :

- 3 bananes bien mûres
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuil. à café de cannelle
- 2 œufs
- 1 citron vert
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cuil. à soupe de sucre complet 
- 2 cuillères à soupe de rhum vieux

 

Préchauffez le four à 200 °C.

Coupez les bananes en tranches et les arroser de jus de citron.

Dans un bol, mélangez le lait de coco, les œufs, 3 cuillères à soupe de sucre, la cannelle, le rhum et le sucre vanillé.

Disposez la pâte finement étalée dans un moule. La recouvrir de rondelles de bananes et saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre puis y verser l’appareil au lait de coco.

Enfournez 1/2 heure puis, à la sortie, saupoudrez d’une cuillère de sucre et d’un peu de cannelle.

LOGO-9815.jpg

Loulou organise un concours pour les 3 ans de son blog !!

concours 2014

Vous avez jusqu’au 15 février 2014 minuit.

Le principe est simple :

vous piochez une recette sur son blog et vous la réalisez.

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Published by Sucre-sable - dans TARTES
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commentaires

Leïla 04/02/2014 02:44


Waouh ! Elle a fière allure ta tarte, je n'ai jamais cuisiné autrement la banane que dans un moelleux au chocolat ou fondant...  une jolie découverte pour ainsi dire, bravo ! 


 


J'en profite pour t'inviter à mon petit jeu concours sur mon blog.... ;) si le coeur t'en dis (et le temps aussi ^^)



Sucre-sable 04/02/2014 13:02



J'ai vu ça, faut que je réfléchisse, merci pour l'info, bises!



fraisyfaise 23/01/2014 21:18


Humm cette tarte est un voyage a elle seule bisous Fraisyfaise

Sucre-sable 24/01/2014 11:41



Merci miss Fraisy, bisous!



afaurore 23/01/2014 21:09


bonne chance 

Sucre-sable 24/01/2014 10:54



merci, je te pique un cookie original!!! bisous!



Nathalie 23/01/2014 20:42


Un délicieux dessert à la banane !! elle me donne vraiment faim cette tarte !! bises

Sucre-sable 24/01/2014 10:53



ta terrine au saumon me donne aussi faim, merci à toi, bises!



salima 23/01/2014 19:27


bonne chance pour le concours ! bises

Sucre-sable 24/01/2014 10:52



Merci à toi, bisous!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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