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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 03:06

TARTE BANANE-COCO

 Comme vous le savez tous, je croule sous les bananes, alors c'est parti pour une tarte à la banane avec du lait de coco.

J'ai piqué la recette à Loulou.

Merci Loulou pour ce délice!

LOGO-9812.jpg

Ingrédients :

pour la pâte sucrée :

- 200g de farine
- 20g de sucre
- 100g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- un peu d'eau (3 cuillères à soupe)

 

Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une belle boule de pâte.

Placez-la au frais.


Pour la garniture :

- 3 bananes bien mûres
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuil. à café de cannelle
- 2 œufs
- 1 citron vert
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cuil. à soupe de sucre complet 
- 2 cuillères à soupe de rhum vieux

 

Préchauffez le four à 200 °C.

Coupez les bananes en tranches et les arroser de jus de citron.

Dans un bol, mélangez le lait de coco, les œufs, 3 cuillères à soupe de sucre, la cannelle, le rhum et le sucre vanillé.

Disposez la pâte finement étalée dans un moule. La recouvrir de rondelles de bananes et saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre puis y verser l’appareil au lait de coco.

Enfournez 1/2 heure puis, à la sortie, saupoudrez d’une cuillère de sucre et d’un peu de cannelle.

LOGO-9815.jpg

Loulou organise un concours pour les 3 ans de son blog !!
concours 2014

Vous avez jusqu’au 15 février 2014 minuit.

Le principe est simple :
vous piochez une recette sur son blog et vous la réalisez.
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commentaires

L
<br /> Waouh ! Elle a fière allure ta tarte, je n'ai jamais cuisiné autrement la banane que dans un moelleux au chocolat ou fondant...  une jolie découverte pour ainsi dire, bravo ! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> J'en profite pour t'inviter à mon petit jeu concours sur mon blog.... ;) si le coeur t'en dis (et le temps aussi ^^)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> J'ai vu ça, faut que je réfléchisse, merci pour l'info, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Humm cette tarte est un voyage a elle seule bisous Fraisyfaise<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci miss Fraisy, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> bonne chance <br />
Répondre
S
<br /> <br /> merci, je te pique un cookie original!!! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Un délicieux dessert à la banane !! elle me donne vraiment faim cette tarte !! bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> ta terrine au saumon me donne aussi faim, merci à toi, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> bonne chance pour le concours ! bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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