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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 07:24

 TARTE AU CHOCOLAT COLOREE

Tarte fantaisie, bien épaisse et bien garnie de crème au chocolat pour ravir vos convives!!!

Idéale pour une occasion spéciale : un anniversaire par exemple!!! 

13-9854.jpg 

13-9852.jpg

Ingrédients :    


Pour la pâte sablée :

- 200-250 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 40 g d'amandes en poudre
- pincée de sel
Mélangez la farine, le sucre, le sirop, les amandes et le sel, ajoutez le beurre mou et le jaune d'oeuf.

Bien amalgamer le tout, vous devez obtenir une belle boule de pâte, ajoutez de la farine si elle colle.  

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte, puis disposez-la dans votre moule. Cuisez-la à blanc pendant 10-15 minutes.

Sortez-la du four et garnir avec la crème au chocolat.

Ré-enfournez pour 5 minutes.

 

pour la crème au chocolat :

- 150ml de lait

- 40g de sucre

- 50g de cacao  

- 1 jaune d'oeuf  

- 1 sachet de sucre vanillé 

- 30g de farine

 

Faire chauffer le lait dans une casserole.

Dans un récipient, mélangez le jaune d'oeuf, le sucre, le cacao, la vanille et la farine.

Ajoutez ce mélange au lait et faites cuire jusqu'à épaississement de la crème, celle-ci doit être assez épaisse.

Déposez la sur la pâte précuite, décorez si vous le souhaitez et enfournez pour 5 minutes.

13-9848.jpg

Mlle M. du blog : "Je dis M", organise un concours à l'occasion des 2 ans de son blog.
Elle nous propose donc de réaliser un gâteau pour son goûter d'anniversaire!!!
Les participations sont ouvertes jusqu'au 17 juin!!!

 

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commentaires

M
<br /> quels jolis gateaux humm,bizzzz<br />
Répondre
H
de mémoire, je ne crois pas en avoir déjà fait dans ce style !! biz et bravo helene
Répondre
S
<br /> <br /> Merci miss Hélène, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> coucou Laurence, je t'ai mis mon adresse en cliquant sur "contact" sur ton blog <br /> <br /> <br /> pour la carte "recettes" <br /> <br /> <br /> merci pour ta participation, c'est sympa<br /> <br /> <br /> bizzz et bonne fin de journée ;)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Oui j'ai bien reçu! tu es dans le Gers à partir de quand? biz et bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> miam ! un bon gâteau au chocolaaat ! slurp ! <br /> <br /> <br /> merci pour la recette <br /> <br /> <br /> bonne soirée ;D<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Avec plaisir, ma poulette!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ta tarte est super gourmande ! J'en dévorerais bien une, gourmande comme je suis :)<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Une entière, non, coquine!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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