750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 05:41

  SOUPE GRATINEE A L'OIGNON

Le froid ne va pas tarder, préparons-nous et régalons-nous avec une soupe bien chaude et bien savoureuse!!!

9-5393.jpg 

9-5397.jpg

 

Ingrédients :

- 3 gros oignons

- 1l de bouillon de volaille

- 1 càs de farine

- quelques morceaux de pain

- 80g de fromage

- 1 càs de crème

- 1 cas d'huile d'olive

- sel, poivre

 

Mettez le cube de volaille dans un casserole remplie d'eau et faites bouillir.

Épluchez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir à la poêle dans l'huile d'olive.

Salez et poivrez.

Saupoudrez les oignons de farine et mélangez.

Mettez les oignons dans le bouillon de volaille, couvrez et laissez mijoter à feu doux 20-30 minutes.

En fin de cuisson, ajoutez la crème et mélangez.

Répartissez le fromage sur les morceaux de pain et faites-les griller au four.

 

Servez la soupe dans des tasses avec les croûtons de baguette grillée. 

 

9 5399

 

Avec cette recette je participe au concours proposé par Caroline du

 blog "Oh ma cuisine",

retrouvez tous les petits détails en cliquant sur le logo ci-dessous :  

1822_1639_sac-cabas-de-course-ah-la-bonne-soupe---derriere-.jpg

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

B
<br /> <br /> j adore elle est superbement appetissante<br /> <br /> <br /> biss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> Ca c'est une soupe que j'aime surtout qu'il y a des oignons ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Soupe à l'oignon, ça évoque toujours pour moi une nuit de fête et la soupe au petit matin .... mais on peut aussi en manger le soir, sagement, à 20 heures !!! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Coquine...c'est vrai que c'est monnaie courante au petit matin!!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> une bien belle soupe!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Et une bien belle verrine mousseuse que voilà, j'adore!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Je n'aime pas manger de soupe, mais la gratinée à l'oignon m'a toujours tentée, j'ai vu défiler pas mal de recette, c'est bien tentant !<br /> <br /> <br /> Bonne chance pour le concours, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Moi aussi, j'ai horreur de la soupe, mais celle-ci n'en est pas vraiment une, plus épaisse et plus onctueuse!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg