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30 mai 2013 4 30 /05 /mai /2013 00:00

    SOLEIL DE CARPACCIO

Une assiette pleine de couleur et de fraîcheur pour ce carpaccio de légumes et de mozzarella.

Aussi légère que rapide, cette assiette est à base de betterave, d'avocat, de pamplemousse et de mozzarella.

Il vous suffira juste d'une bonne mandoline et vous êtes d'attaque!!!

P1090297

Ingrédients :

- 1 betterave

- 1 avocat

- des tranches de pamplemousse

- 1 boule de mozzarella

- 3 càs de vinaigre MELFLOR Original

- moutarde, herbes, épices diverses, sel, poivre

- huile d'olive

 

Faites une vinaigrette, bien mélanger et laissez reposer le temps de la préparation.

Coupez à la mandoline, la betterave, l'avocat très finement dans un saladier, répartir un peu de vinaigrette et laissez macérer quelques instants.

Coupez la mozzarella en tranches ainsi que le pamplemousse.

Dressez votre assiette de manière harmonieuse, finissez d'assaisonner et gardez au frais jusqu'au service.

P1090293-copie-1

 

Sans titre 1

6

Voici la recette bien vinaigrée que je propose à Letiss, qui organise avec son partenariat Melforun concours!

Il suffit de réaliser une recette avec un produit Melfor (balsamique, Original, Sud, Epices…vous avez le choix même la moutarde).

 

Chaque participant sera gagnant.

En effet, vous recevrez tous, un livret de recettes Melfor + un échantillon du Melfor Original.

Pour le gagnant, il remportera un colis sympa avec tout les produits Melfor et un livret de recette.

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Published by Sucre-sable - dans SALES
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commentaires

Nathalie 31/05/2013 21:19


Une assiette pleine de soleil et de saveurs!! Bonne soirée

Sucre-sable 01/06/2013 14:55



Super tes champi, j'adore!!!



Karine D. 30/05/2013 21:46


Un beau carpaccio ! Vraiment excellent !


Bis

Sucre-sable 31/05/2013 09:55



Merci Karine, bisous!!!



LETISS 30/05/2013 19:11


merci beaucoup pour cette belle présentation!


par contre il me faut ton adresse postale à l'adresse mail suivante : lsmet@hotmail.fr


pour que je puisse la donner à mon contacte, pour qu'elle envoi les cadeaux de participations!


 


belle soirée, bisous!

Sucre-sable 31/05/2013 09:53



Ok je te l'envoie, bises!



afaurore 30/05/2013 15:18


c'est magnifique

Sucre-sable 30/05/2013 18:19



trop mignons tes petits palets!!!



aneth 30/05/2013 14:11


bien sympa cette rosace !!!

Sucre-sable 30/05/2013 18:19



Tes cygnes sont si élégants qu'on doit avoir peur de les croquer!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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