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5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 03:34

  SOLEIL A LA BANANE

  Petite gourmandise feuillettée et fruitée, à servir en dessert pour attirer le soleil!!!

17-5455.jpg

 Ingrédients : pour une dizaine de soleils :


pour la pâte :

- 125 g de beurre mou

- 100g de sucre roux

- 1/2 sachet de levure

- 200g de farine

- 2 oeufs + 1 jaune pour la déco  


Faites mousser les oeufs et le sucre, ajoutez la levure et le beurre, bien malaxer.

Ajoutez petit à petit la farine, vous devez obtenir une pâte bien lisse et non collante. Si besoin, ajoutez de la farine!

 

 

Pour la garniture :

- 6/7 bananes mûres

- 100 g de sucre

- 1 càc de canelle

- pépites de chocolat

- billes au chocolat

 

Coupez les bananes en morceaux, faites-les caraméliser avec la moitié du sucre dans une casserole à fond épais, 10/15 minutes environ. Ajoutez le reste du sucre et la cannelle, laissez compoter 15 minutes.

Étalez votre pâte, découpez de gros cercles, entaillez les bords et enroulez-les.

Déposez au centre 1 càs de garniture à la bananes

Par-dessus, déposez une bille de chocolat.

Badigeonnez les rayons avec le jaune d'oeuf. Parsemez de pépites de chocolat.

Faites cuire env. 15 mn au four préchauffé à 180°C.

Laissez refroidir.

17-5460.jpg

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Published by Sucre-sable - dans GOURMANDISES
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commentaires

Nathalie 08/03/2013 12:57


Voilà un soleil à croquer!! Bises et bon vendredi! Fin de semaine pour moi! Yes

Sucre-sable 09/03/2013 12:52



Quelle belle idée de soufflé, merci à toi, bises!!!



Llysa 06/03/2013 21:21


que c'est joliiiiiiiiiiiiii! bisous

Sucre-sable 07/03/2013 11:12



Merci bien et je trouve super ton idée de confiture à la clémentine, jamais goûté!!!



Pounchki 06/03/2013 11:30


Original, j'aime beaucoup les desserts à base de banane :) bises !

Sucre-sable 06/03/2013 13:54



tu as bien raison, coquine!!!



Brigitte 05/03/2013 19:35


tres origina et gourmand


l si tu pouvez  le faire rester au ciel ce serai parfait

Sucre-sable 06/03/2013 11:55



Pour toi je veux bien essayer!!!



afaurore 05/03/2013 17:38


chouette du soleil dans l'assiette

Sucre-sable 06/03/2013 03:46



Super ton gâteau au chocolat, miam!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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