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5 septembre 2013 4 05 /09 /septembre /2013 04:00

SABLES SALES A LA GELEE DE TOMATE

Pour faire sensation, servez ces petits sablés en apéritif!!!

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un blog mais je ne me souviens plus lequel, désolée!!!

13-6945.jpg

Ingrédients :

- 125 gr de beurre

- 250 grs de farine

- 1 oeuf 

- sel

- 1 piment oiseau 

 

pour la gelée :

- 1/2 poivron rouge

- 15 cl de coulis de tomates

- 1 càs de sucre

- 1/2 càc d'agar 

- sel

- 1 piment oiseau

 13-6939.jpg

Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte bien lisse.

Préchauffer le four à 180°C.

Étalez la pâte, découpez vos biscuits à l'aide d'un emporte pièce. Trouez la moitié avec un emporte pièce plus petit qui servira de couvercle.

 

Enfournez pour 15 minutes.

 

Coupez le poivron en petits morceaux et mixez le avec le coulis de tomate et le piment.

Faites chauffer le coulis, aux premiers bouillons ajoutez l'agar, laissez frémir 2 minutes.

Laissez refroidir 2 minutes et versez au centre de vos biscuits.

Laissez prendre à température ambiante 1 heure environ. 

13-6942.jpg

 Je propose cette recette au défi cuisine Recettes de du mois d'août : le thème : la tomate dans tous ses états !

  http://recettes.de/defi-tomate

Défi La Tomate dans tous ses états

 

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commentaires

S
<br /> ils sont aussi jolis qu' appetissants<br />
Répondre
S
<br /> <br /> tes croustillants au mars le sont également, j'adore!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> superbe idée, tres jolies en plus !!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tes gnocchis font trop envie...ça donne faim!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> bonne chance ! bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Trop sympa ton saucisson!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Trop jolis ces p'tits sablés :)<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Quelle chance as-tu d'avoir des mirabelles!!! ici ya pas, snif!!!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Tes petits sablés tout mignons sont... à croquer ! merci pour cette jolie recette!<br /> <br /> <br /> Bises du jeudi<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Quelle belle fournée de cupcakes, ils ont dû avoir du succès!!! biz!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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