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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 07:32

 SABLES ROMANTIQUES

Un peu de tendresse avec ces petits sablés tout simples mais si bons!

J'ai parfumé les petits ronds de pâte d'amande avec de l'eau de fleur d'oranger, c'est délicieux!!!

13-6757.jpg

Ingrédients :    


Pour la pâte sablée :

- 200-250 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 40 g d'amandes en poudre
- pincée de sel

Pour la pâte d'amande :
- 30g de sucre glace
- 50g de poudre d'amande
- 1 càs de sirop de fraise ou eau de fleur d'oranger
- 1 goutte de colorant rouge 

Mélangez la farine, le sucre, le sirop, les amandes et le sel, ajoutez le beurre mou et le jaune d'oeuf.

Bien amalgamer le tout, vous devez obtenir une belle boule de pâte, ajoutez de la farine si elle colle.

 

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte, découpez des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.

 Enfournez pour 15 minutes environ.

Laissez-les refroidir.

Pendant ce temps, mélangez le sucre glace avec la poudre d'amande et une goutte de colorant rouge. Bien malaxer avec vos mains.

Faites de toutes petites boules que vous déposez au centre des coeurs, écrasez-les légèrement pour qu'elles se collent bien au biscuit.

 

13-6748-copie-1.jpg 

13-6751.jpg

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Published by sucre-sable - dans PETITS GATEAUX
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commentaires

la nonna 09/06/2012 08:05


sweet sweett heart ,,ils sont magnifiques, bisous

sucre-sable 09/06/2012 18:33



Merci pour ces idées de pizzas, bon we!!!



salima 08/06/2012 18:01


ce sont des amours de biscuits !

sucre-sable 08/06/2012 18:34



Tu es un amour!!!



tablier printannier 08/06/2012 13:46


la Saint Valentin se célèbre en Juin, dans ton île?

sucre-sable 08/06/2012 15:04



Oui tous les 14 de chaque mois, tu savais pas????



miss popcake 08/06/2012 10:39


Ils sont vraiment trop mimis ! et à la felur d'oranger en plus...arrête de nous tenter !


miss popcake

sucre-sable 08/06/2012 18:24



La fleur d'oranger apporte un petit plus bien gourmand, merci bien, bises!



nicole passions 07/06/2012 22:27


ah lala! tu es une tentatrice toi! je t'en prends un pour la route si tu le permets


Bisousssssssssssssssssss

sucre-sable 08/06/2012 15:05



Avec plaisir, Nicole, c'est fait pour, bisous!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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