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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 06:42

PIZZA SUCREE

 

J'ai réalisé cette recette dans le cadre du CHALLENGE N°5 organisé par Petite Etoile du blog : RECETTES PLAISIR.

Ce petit jeu consiste à réaliser 1 ou 2 recettes avec des ingrédients bien précis.

 

Pour ce challenge n°5 : il faut utiliser les ingrédients suivants :

Fraises

Thon en boîte,

Petits pois,

Cerises,

Lait concentré sucré,

Tomates,

Sésames,

Fromage Type St morêt,

Mange

 Saumon nature ou fumé.

L'ingrédient facultatif est l'oeuf.

 

Si vous voulez en savoir plus, cliquez ici.

 

Cette pizza sucrée est en fait un compromis entre la tarte au fruits et la pizza traditionnelle.

J'ai réalisé une pâte à pizza, sur laquelle j'ai étalé du fromage blanc mélangé avec du lait concentré sucré.

P1090233.jpg 

P1090235.jpg

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 250g de farine

-150ml d'eau tiède

- 1 sachet de levure chimique

- sel

Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une belle boule de pâte.

 

Pour la garniture :

- 100g de fromage type st Morêt

- 80ml de lait concentré sucré

- 1 mangue

- quelques cerises

- quelques fraises

- 1 grosse poignée de sésames

Mélangez le fromage et le lait concentré.

Coupez la mangue en dés et les fraises en tranches.

Étalez la pâte sur 5mm environ, elle doit être assez épaisse...je n'ai pas utilisé de rouleau, le mieux c'est avec les mains plus pratique pour pouvoir renforcer les bords.

Répartir la crème au fromage, déposez vos fruits et saupoudrez de sésames et de cassonnade de sucre roux.

Enfournez pour 20 minutes à 190° dans votre four préchauffé.

 

C'est très bon et l'épaisseur de la pâte donne un moelleux très agréable en bouche!

Très apprécié également par les enfants!

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commentaires

S
<br /> <br /> ça ça à l'air super bon..... je prends deux parts avec mon café...... <br /> <br /> <br /> Amitié, SyPi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Avec plaisir, sers-toi!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Wahou très bonne idée hihi :) bravooooooo cest magnifique :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> Sympa cette pizza sucré !! Une très bonne idée ! Elle est très jolie !<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> ça change un peu, merci bien bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Super challenge !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> J'adoooooooooore, quelle pure tuerie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci  c'est très gentil!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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