PIZZA-SANDWICH EN COQUE

PIZZA-SANDWICH EN COQUE

Pour réaliser cette préparation, j'ai utilisé un gros pain en forme de boule, que j'ai trouvé, par hasard, dans une boulangerie!

J'ai coupé les 2 bouts que j'ai creusés et garnis avec ma préparation, ce fut excellent!!!

pour la garniture : pour 2 coques

- 1 boîte de tomates concassées

- 1 poivron

- 1 oignon

- des champignons désydratés 

- quelques gousses d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre

- 2 tranches de filet de poulet

Faites revenir la tomate avec l'ail, l'oignon, le poivron dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes environ.

Réhydratez les champignons dans de l'eau tiède, incorporez-les au mélange. Assaisonnez.

Une fois le pain creusé, déposez une tranche de filet de poulet et garnissez-le avec la préparation.

Si vous le souhaitez vous pouvez faire chauffer le pain 5 minutes au four pour qu'il soit plus croustillant!

Comments

[babakitchen]

haaaaa c'est sympa ta version de pizza, j'adore !!

[Sucre-sable]

c'est délicieux et très rapide à faire!!!

[Marie-Neige]

J'adore cette idée. L'autre jour Axel m'a demandée une pizza mais je n'avais pas le temps de faire la pâte pour la manger dans les quelques minutes. A retenir.  Merci, Bisous.

[Sucre-sable]

C'est en effet plus rapide et aussi très bon, il va se régaler, j'en suis sûre!!! bises!

[les petites douceurs de lénou]

hummm !!! ça a l'air très bon !!

[Sucre-sable]

Délicieux!!!

[Nathalie]

Très sympa cette pizza-tartine !! C'est simple et bon !

[Sucre-sable]

C'est gentil Nath, bises!!!

[afaurore]

ça donne faiiiiim

[Sucre-sable]

Ton chinois est une splendeur, j'en veux!!!