750 grammes
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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 05:29

Petits gâteaux amandes, coco 

 

Bonjour à tous,

 

Ces petits biscuits sont très légers et faciles à réaliser, on peut les utiliser comme base ou les fourrer de confiture ou crème pâtissière...c'est une recette adaptable et à à la portée des débutants, qui veulent réussir à coup sûr une petite douceur!!!

GATEAU7-004.jpgGATEAU7.jpg

Ingrédients :

 

140g de beurre

120g de sucre glace

3 oeufs

100 g d'amande en poudre ou de coco (ou un peu des 2)

Zeste de citron + vanille en poudre

 

Commencez par bien faire mousser le sucre et les oeufs, puis rajouter le beurre mou, terminez par les amandes ou la coco et bien mélanger de manière à obtenir une pâte homogène, lisse et pas trop compacte.

Après avoir préchauffé votre four à 180°, disposez la pâte soit dans des petits moules individuels en silicone soit dans une grand moule pour un gâteau unique, c'est à vous de voir...

Faire cuire 10 min environ en surveillant régulièrement.

Les laisser refroidir un instant avant de les savourer!!!

 

 

 

 

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  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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