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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 00:00

PETITS BEURRES FRAISE-CHOCOLAT

De petits sandwichs bien gourmands, plein de croustillants et de tendresse!!!

La prochaine fois je teste avec d'autres parfums!!!!

16-3514.jpg

Ingrédients :

-  des petits beurres

pour la panna cotta au chocolat :

- 150ml de lait

- 50g de chocolat

- 50g de sucre

- 1/2 càc d'agar

Faites chauffer les ingrédients sauf l'agar à feu doux, dès que la préparation frémit, ajoutez l'agar, arrêtez le feu et versez dans un moule.

 

pour la panna cotta à la fraise :

- 1 yaourt brassés à la fraise

- 50ml de crème épaisse

- 50g de sucre

- 1 càs de sirop de fraise

- 1 càc d'agar

Mélangez tous les ingrédients sauf l'agar, portez à ébullition, ajoutez l'agar, remuez pendant 1 minute.Versez la préparation sur le chocolat qui est toujours dans le moule et attendre que la préparation se fige.

Découpez dans la panna cotta, à l'aide d'un emporte-pièce, et insérez entre 2 petits beurres!

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Published by Sucre-sable - dans GOURMANDISES
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commentaires

Sandrine 10/12/2012 10:16


BRAVO LAURENCE !!! c'était bien mérité !! bisous

Sucre-sable 10/12/2012 17:29



c'est gentil, merci à toi et bonne chance à toi : tu vas faire sensation avec ta bûche du tonnerre!!!



Llysa 21/11/2012 21:06


oulala quel régal! ils sont superbes! bravooooo et merci pour le partage  bisous

Sucre-sable 22/11/2012 15:54



C'est gentil, merci et bonne soirée!



cook9addict 21/11/2012 17:41


hummm, ces petits beurres me font de l'oeil et me donnent envie d'en faire...

Sucre-sable 22/11/2012 15:53



Faut pas hésiter c'est si bon, bises!



guy59600 19/11/2012 22:39


superbes ces petits biscuits et oui tu peux varier la panna cotta


bises et bonne nuit

Sucre-sable 20/11/2012 15:58



merci Guy, bonne fin de journée!!!



Marina 19/11/2012 21:54


si c'est pas gourmands ces jolis petits beurre 

Sucre-sable 20/11/2012 15:57



Merci Marina, bises!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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