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4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 05:17

PESTO DE COURGETTE

C'est la première fois que je fais du pesto, mais pas la dernière, ce fut un régal.

La prochaine fois, j'utiliserai du basilic ou de la coriandre!!!

A servir avec des pâtes, du riz ou des légumes, ou tout simplement sur des petits toasts pour l'apéritif.

15-1559.jpg

Ingrédients :

- 1 courgette

- du persil

- 1 oignon rouge

- 3 gousses d'ail

- sel, poivre

- 1/2 verre d'huile d'olive

- un peu de parmesan râpé


Coupez la courgette en gros cubes, détaillez l'oignon et l'ail, mixez le tout puis ajoutez le reste des aliments.

Pour les proportions du persil et du parmesan, c'est selon vos goûts. Vous pouvez ajouter des pignons, je n'en avais pas.

15-1555.jpg

15-1553.jpg

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Published by sucre-sable - dans SALES
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commentaires

lolo 15/09/2012 09:23


hum, j'ai testé ta recette et je me suis régalée ! le pesto est beaucoup moins joli que le tient mais très bon !


je l'ai mis sur mon blog avec un lien vers le tient! merci du partage

sucre-sable 15/09/2012 18:28



J'ai vu ça, je suis ravie que vous vous soyez régalé, merci à toi pour le clin d'oeil!!!bises!



kikine 07/09/2012 22:43


Je crois que je vais me laisser tenter déjà vu sur d autres blogs et l'idée d'ajouter noix ou noisettes me plait bien !!

sucre-sable 08/09/2012 14:57



Tu ne seras pas déçu c'est trop bon, bises!!!



claire marie 05/09/2012 13:56


les courgettes oignons et ail sont-ils cuits ou crus ??


Merci !

sucre-sable 05/09/2012 18:31



Crus c'est meilleur, un peu comme dans le guacamole!!!



fafa 04/09/2012 23:43


très bonne idée merci du partage

sucre-sable 05/09/2012 14:55



Merci à toi, et bravo pour tes petites enveloppes superbes, bisous!!!



Nathalie 04/09/2012 21:02


Je ne connais pas le peto de courgettes, mais j'y gouterais volontiers !! Bises

sucre-sable 05/09/2012 14:53



N'hésite pas tu te regaleras!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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