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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 06:49

 PANNA COTTA POIRE-FRAISE-COCO-ABRICOT

Que de saveurs!!! Quelle osmose!!!

Délice de fruits subtils et raffinement garanti!!!

Quelle surprise!!!

14-1130.jpg

Ingrédients : pour 2 coupes

pour la panna cotta coco :

- 100ml de lait de coco

- 50g de sucre

- 1/2 càc d'agar

pour la panna cotta à la fraise :

- 100ml de lait de soja

- 5-6 fraises mixées 

- 60g de sucre

- 1/2 càc d'agar

pour la panna cotta à la poire :

- 2 poires mixées

- 50g de sucre

- 1/2 càc d'agar

2 abricots

Commencez par la panna cotta à la poire : faites chauffer les ingrédients sauf l'agar à feu doux, dès que la préparation frémisse, ajoutez l'agar, arrêter le feu et versez dans vos coupes. Maintenez-les penchées le temps que ça prenne.

Faites la même chose pour celle à la fraise et à la coco, en respectant bien un temps de pose entre chaque couche.

Terminez par les abricots coupez en petits dés.

14-1127.jpg

14-1139.jpg

 

  Fanie organise un nouveau concours : faire une recette sucrée sur le thème de l'été : les vacances, le soleil, la gaieté.... (cup cake, biscuit décoré, gâteau, verrines, tartes, compote, entremet etc..)

Soyez créatif et laissez aller votre imagination!

Vous avez jusqu'au 15 septembre minuit  pour participer.

Logo-concours-1.jpg

 

 

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commentaires

Karine D. 08/08/2012 21:39


Une bonne façon de déguster des fruits :-) !!! Une belle coupe pleine de couleurs et de saveurs :-)


Bis

sucre-sable 09/08/2012 14:37



Je te le fais pas dire!!! meci Karine, bonne journée!



veropapilles 08/08/2012 21:33


Magnifique ce dessert avec pleins de saveurs. J'aimerais bien savoir ce que donne ce mélange de fruits... A faire, c'est sûr...

sucre-sable 09/08/2012 14:38



Un délice, tout comme tes petits pains aux raisins, belle réussite, bisous!



Daphné 08/08/2012 20:56


Miam, bien gourmand, bises

mabiche1231 08/08/2012 19:34


wouah, ça me paraît bien bon ! bonne soirée, bisous, Nadine

sucre-sable 09/08/2012 14:36



Oh que oui, ma douce, bises!!!



Brigitte 08/08/2012 18:24


j adore tes verrines


bisss

sucre-sable 09/08/2012 14:36



Merci Brigitte, bienvenue à ton nouveau pensionnaire!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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