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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 06:53

 PANNA COTTA MANGUE MYRTILLE

 Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé les produits que j'ai reçu de la box Gastronomiz de Juin :

- Compote Pomme, Mangue & Citron Vert chez JARDIN D’ORANTE

- Perles de Pamplemousse rose chez MONIN
- Coulis de Myrtille chez ST DALFOUR

Ce sont des produits bien originaux et de qualité!!!!

Cela donne un dessert plein de saveurs originales, fraîches et savoureuses!!!

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Ingrédients :

- 2 compotes pomme-mangue-citron vert

- 1 pincée d'agar

- 100ml de lait

- 2 càs de coulis de myrtille

- 1 pincée d'agar

- 50g de sucre

- 3 cas de perles de pamplemouse rose

 

Faites chauffer les compotes, aux premiers bouillons ajoutez l'agar, laissez frémir 1 minute puis versez dans vos moules en les maintenant penchés jusqu'à ce que la préparation se fige.

Pendant ce temps, faites chauffer le lait, le sucre et le coulis de mangue, dès que la préparation boue, ajoutez l'agar et laisser cuire 1 minute puis versez sur la compote de mangue, réservez.

Démoulez et décorez avec des billes de pamplemouse rose.

Réservez au frais.

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commentaires

miamslespassions 08/07/2012 20:59


très belle cette panna cotta

sucre-sable 09/07/2012 14:30



Merci miss, bisous!!!



Poucinette 07/07/2012 13:53


elle fait bien envie ...... :)

sucre-sable 07/07/2012 18:31



Ton riz au lait girly, aussi, bisous!!!



Julia T 04/07/2012 23:08


Qu'elle est belle ta panna cotta! Bravo! Ça doit être un délice! Bises Julia

sucre-sable 05/07/2012 17:14



avec une part de ton brownie...à tomber!!!



Llysa 04/07/2012 21:06


hummm, j'en salive! hihihihi bravooooooooo bises

sucre-sable 05/07/2012 17:13



Merci à toi pour cette belle recette je ne connaissais pas, bisous!!!



Karine D. 04/07/2012 21:06


Il va falloir que je teste la boîte gastronomiz :-) !!! Magnifique cette panna cotta !


Bis

sucre-sable 05/07/2012 17:12



Les produits sont bien sympas et originaux!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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