OREILLETTES DE NOEL
Un des desserts traditionnels de Noël, qu'il ne faut pas hésiter à faire, car non seulement c'est délicieux mais c'est également si facile à faire!!!!
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 200gr de farine
- sel
- 20 gr de beurre
- 30 gr de sucre + 60 gr pour déco
- huile pour friture
Faites un puits avec la farine, au centre, y déposer les oeufs puis le beurre mou, le sucre et le sel, mélangez le tout. Travaillez la pâte.
Faites une boule. Couvrez-la et laissez-la reposer.
Etalez-la le plus finement possible.
Faites chauffer l'huile.
Découpez-la et plongez-les dans l'huile.
Une fois gonflées et dorées, retirez-les et laissez-les s'égouter sur du papier.
Poudrez-les de sucre.
A déguster dans la journée!!!