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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 16:35

  OEUFS CHOCOLATES 

Attention, danger à l'horizon, il va falloir se contrôler pour ne pas tomber dans l'excès, soyez fort car la tentation est grande!!!

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Ingrédients :

 

pour les oeufs :

- 150g de chocolat noir

Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau. Badigeonnez les moules à l'aide d'un pinceau et réservez au frais.

Une fois pris, recommencez l'opération. Pendant ce temps, faites la crème.

 

pour la crème chocolatée :

- 250ml de lait

- 50g de chocolat

- 50g de sucre

- 2 càs de maïzena

- 1 jaune d'oeuf

Faites chauffer le lait avec le chocolat.

Mélangez dans un autre récipient, le sucre, le jaune d'oeuf, la maïzena avec un peu de lait, remuez et versez le lait chocolaté dessus, remuer vigoureusement et remettez à chauffer à feu doux.

Remuez sans cesse, jusqu'à épaississement.

Laissez refroidir.

 

Démoulez vos oeufs, remplissez-les de crème, à l'aide d'une douille. C'est plus joli!

 

pour la décoration :

- 100g de chocolat blanc

- quelques biscuits au chocolat

- des vermicelles au chocolat blanc

- petites boules de mimosa

Faites fondre le chocolat blanc et faites-le couler sur la crème.

Décorez avec quelques biscuits, quelques boules de mimosa et quelques vermicelles.

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Logo du concours de Pâques Cuisine Addict

 

Je participe au concours de Pâques de Cuisine Addict :-)

Ce concours est réservé aux fans chocolat et permet de gagner 2 kg de Chocolat de couverture, un moule à chocolat et du colorant liposoluble pour chocolat… Bref, il y a de quoi s’amuser !

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Published by Sucre-sable - dans CHOCOLAT
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commentaires

Brigitte 09/04/2013 19:38


nonnnnnnnn je ne serai pas forte je suis tros gourmande

Sucre-sable 10/04/2013 08:58



je te comprends, terrible tentation...impossible de lutter!



afaurore 08/04/2013 16:43


alors là chapeau!!!

Sucre-sable 08/04/2013 18:20



merci ma cocotte, pour tous les accros!!!



coco de Nice 08/04/2013 07:40


joli et gourmand ! j'aime 


bizzz ;)

Sucre-sable 08/04/2013 09:45



bienvenue chez les gourmandes!!!



salima 07/04/2013 21:28


une tuerie ! bonne chance !

Sucre-sable 08/04/2013 08:30



Sympa Salima, bises!



Daphné 07/04/2013 20:57


Moi je n'ai aucune volonté (au niveau chocolat) alors je mange tout !!! Bises

Sucre-sable 08/04/2013 08:29



je te comprends, il faut une volonté de fer pour y résister!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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