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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 07:15

NOUGATS CHINOIS  

 C'est délicieux ces petits nougats chinois, je vous les conseille , en plus c'est très facile et rapide à réaliser alors pourquoi s'en priver!!!

14-0658.jpg

Ingrédients :

- 100 g de sucre

- 200  ml d’eau

- 50 g de Maïzena

- 40 g de cacahuète grillées

- 30 g de sésame doré


Faites chauffer 25g de sucre sans eau, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoutez le reste du sucre et 100ml d'eau. Laissez sur le feu jusqu'à ce que la préparation devienne dorée.

 

Diluez la maïzena avec 100 ml d’eau. Ajoutez au caramel et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt.

Ajoutez les cacahuètes et mélangez.

Versez la pâte compacte  dans un petit moule, lissez la préparation.

Laissez prendre à l'air libre, découpez en carrés ou faites des boulettes que vous roulerez dans le sésame. 

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14-0667.jpg

Voici le nouveau challenge du mois de novembre : " Voyage culinaire" !!
Réaliser une recette étrangère (et non française !!)
VéGie !!! (végétarienne ou végétalienne)
Interdiction d'utiliser :  les oeufs, le lait, le beurre, le fromage, le poisson et la viande !!!
A vous de jouer!!!

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Published by sucre-sable - dans MONDE
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commentaires

kelly 26/10/2012 13:10


J'adore le nougat chinois il faut que je pense a tester ca

Sucre-sable 26/10/2012 18:17



C'est facile à faire et délicieux, tout comme ton gâteau, miam!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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