NIDS DE POMMES DE TERRE aux OEUFS DE CAILLE

NIDS DE POMMES DE TERRE aux OEUFS DE CAILLE

Recette toute simple mais si bonne et si mignonne, qu'on en mangerait plus souvent.

Rapide dans sa réalisation et succès garanti : bref, une recette idéale pour un apéritif improvisé !!!

 

 Ingrédients :

- 5 pommes de terre de taille moyenne

- 2 oeufs

- 10ml de lait concentré non sucré

- sel, poivre, épices

- 1 dizaine d'oeufs de caille

Faites cuire les oeufs, 5-6 minutes.

Râpez vos pommes de terre très fin.

Mélangez les oeufs, le lait, le sel, le poivre et les épices, bien battre. Versez ce mélange sur vos pommes de terre et bien amalgamer le tout.

Utilisez des moules à muffins comme gabarit pour vos nids, c'est une bonne dimension : déposez 2 càs de pommes de terre dans chaque empreinte et creusez un trou au centre, en forme de nid.

Enfournez dans votre four, préchauffé à 200°, pour environ 20 minutes.

Laissez dorer légèrement, puis sortez-les du four et disposez vos petits oeufs au centre.

Comments

[Papillon en cuisine]

j' ai noté la recette pour ce soir. J'ai tous les ingrédients dans le frigo.


Je te mettrai à l'honneur sur mon blog avec la parution de ta recette réalisée par mes petites mimines.


Bon mercredi

[sucre-sable]

Super, c'est gentil, j'ai hâte de voir ça! bisous!!!

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

Tres belle recette ! Bonne chance


ps: je fais parti du jury

[sucre-sable]

Super, je suis ravie que ça te plaise en tout cas c'est très bon, bisous!

[Valérie ( Franche-Comté )]

Superbe cette réalisation


Je te souhaite une belle soirée ensoleillée


Valérie.

[sucre-sable]

Merci Valérie, c'est gentil, bisous!

[lesdelicesdethithoad]

très très joli! et dire qu'avec cette foutue connexion j'aurais manquer ça!!!!

[sucre-sable]

Tu es un chou, merci bien, bisous!!!

[Swinguette49]

Tiens c'est drôle c'est exactement ce que j'ai fait il y a un an déjà !... mais sans lait concentré...


ici : http://swinguette49encuisine.over-blog.com/article-nids-de-pomme-de-terre-aux-oeufs-de-caille-72586564.html

[sucre-sable]

En effet, ce sont pratiquement les mêmes, c'est trop bon et si facile à faire, merci à toi, bisous!!!