MUFFINS PRALINES AUX FRUITS CONFITS
De petits muffins aux allures et aux saveurs de Noël!!!
Je vous conseille de les servir avec une crème anglaise à la vanille!!!
Ingrédients :
- 125g de farine
- 1 sachet de levure
- 125g de miel liquide
- 1 oeuf
- 10cl d'huile
- 1 zeste citron
- 40g fruits confits
- 80g de praliné
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, la levure et le miel chaud. Laissez tiédir, puis ajoutez l'oeuf et mélangez.
Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau. Ajoutez la pâte pralinée, le zeste et les fruits confits.
Répartir la pâte dans des moules à muffins, enfournez et laissez cuire 20 minutes.