MOUSSE DE KIWI EN COQUE AU CHOCOLAT

MOUSSE DE KIWI EN COQUE AU CHOCOLAT

Un dessert plein de délicatesse et d'onctuosité, le duo : kiwi-chocolat en devient irrésistible!!!

Vous pouvez choisir un autre fruit, c'est vous qui voyez en fonction de vos préférences!!!

 

Ingrédients :

pour les coques en chocolat :

-100g de chocolat au lait- un peu d'eau

pour la mousse au kiwi :

- 3 kiwis

- 1 blanc d'oeuf

- 50g de sucre

Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau, bien mélanger de manière à obtenir une préparation bien lisse.

Badigeonner des moules 1/2 sphère ou autre, laissez prendre au frais et repassez une nouvelle couche, réservez au frais.

Mixez le kiwi, faites le chauffer avec le sucre 5-10 minutes.

Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporer aux kiwis refroidis. Mélangez délicatement.

Remplissez vos coques et décorez avec des tranches de kiwis si vous le souhaitez!