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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 04:30

MOUSSE DE KIWI EN COQUE AU CHOCOLAT

Un dessert plein de délicatesse et d'onctuosité, le duo : kiwi-chocolat en devient irrésistible!!!

Vous pouvez choisir un autre fruit, c'est vous qui voyez en fonction de vos préférences!!!

11-8684.jpg 

11-8677.jpg

Ingrédients :


pour les coques en chocolat :

-100g de chocolat au lait- un peu d'eau


pour la mousse au kiwi :

- 3 kiwis

- 1 blanc d'oeuf

- 50g de sucre

 

Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau, bien mélanger de manière à obtenir une préparation bien lisse.

Badigeonner des moules 1/2 sphère ou autre, laissez prendre au frais et repassez une nouvelle couche, réservez au frais.

Mixez le kiwi, faites le chauffer avec le sucre 5-10 minutes.

Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporer aux kiwis refroidis. Mélangez délicatement.

Remplissez vos coques et décorez avec des tranches de kiwis si vous le souhaitez!

11-8681.jpg

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Published by sucre-sable - dans GOURMANDISES
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commentaires

EMILIE ZAJONZ 11/02/2012 14:22


Je viens de faire la recettes mais je suis dégouté mes coques ne sont pas tres jolies car je n'avais pas de vra moule donc j'ai pris une autre sorte de moule mais tant pis sa  a l air bon
quand meme on verra ce que mes invité en pense

sucre-sable 12/02/2012 11:29



C'est délicat les coques en chocolat, super fragiles!!!



Llysa 31/01/2012 07:19


hummmm, trés belle présentation et surement cro bonnnnnnnnnnnn bisous

sucre-sable 31/01/2012 13:17



Ton omelette est divine, moelleuse à souhait avec tout ce miel, j'adore, bisous!!!



Vanille et fleur d'oranger 30/01/2012 22:42


c'est vraiment trop super! j'adore! c'est une oeuvre bravo!

gracelya 27/01/2012 20:42


   aime les desserts simple et savoureux


   de plus est le choco parle de lui meme


  quand au kiwi ........mes 2 péché mignons.


 


   coucou  çé moi  coquinaria...!!!

sucre-sable 28/01/2012 14:17



Merci à toi, petite gourmande, bon we!!!



oumrukia 26/01/2012 16:28


salem Laurence


merci pour ta visite chez moi et très ravie de te connaitre et de découvrir ton joli blog!! ces coques ont l'air très délicieuses et joliment présentées, merci pour le partage


je m'inscris à ta news comme ça je suis sure de ne rien rater de tes délices


bisous

sucre-sable 27/01/2012 08:48



C'est très gentil à toi, je te remercie, grosses bises!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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