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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 05:08

Comme tous les dimanches : c'est le jour du  Tour en cuisine!!!

C'est aujourd'hui le tour n°280

  Je suis allée chez Sophie du blog : "La cuisine de Sof"

et j'ai craqué pour une sublime :

 

          MOUSSE AU CHOCOLAT

18-6634.jpg              Et c'est La Grande Pages du blog : "Les petites recettes de La grandepages" qui doit choisir une recette chez moi.


  Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

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  Voici la recette :

MOUSSE AU CHOCOLAT

Voici une recette légère de mousse au chocolat, toute simple et délicate en bouche que Sophie a associée à la framboise, mais vu qu'ici les framboises "ya pas", je les ai remplacé par des brisures sablées qui apportent un brin de croustillant!!!

Merci Sof pour ce partage!!!

18-6637.jpg

Ingrédients : (pour 4 coupes) :

- 3 blancs d'oeufs

- 100 g de chocolat noir

- 40 g de sucre blanc

- 100 g de beurre (40g pour moi)

- brisures de sablés

- quelques pralines

 

Mettre le beurre et le chocolat à fondre au bain-marie, pendant ce temps montez les blancs en neige en incorporant le sucre.

Si vous montez vos blancs au batteur électrique incorporez le sucre après avoir montrer les blancs.

Incorporez les blancs en neige au chocolat en mélangeant délicatement avec une spatule.

Mettre dans des coupes et réservez au frais minimum 2 heures.

J'ai rajouté quelques brisures de sablés ainsi qu'une praline.

18-6630.jpg

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

LeeYaa 15/07/2013 21:17


miam, à tomber cette mousse chocolatée !

Sucre-sable 16/07/2013 13:31



Tu l'as dit : A TOMBER!!! trop bon! biz!!!



agence de voyage maroc 15/07/2013 13:52


Ça a l'air trop trop bon ! Recette notée.
 Merci!

Sucre-sable 15/07/2013 14:58



C'est gentil, merci, bonne journée!



mabiche1231 08/07/2013 22:12


kikou, c'est presque la même recette que la mienne, mais moi vu qu'on aime pas le chocolat noir, je mets du chocolat au lait, et comme me dit mon fils : tu sais maman, je la mange pour te faire
plaisir, mais il est le premier à en redemander lol". Bonne soirée, gros bisous, Nadine

Sucre-sable 09/07/2013 09:44



C'est vrai que moi aussi je préfère au chocolat au lait c'est moins fort en goût!!! bonne journée, bises!



Nathalie 07/07/2013 20:37


Un classique dont on ne se passe pas!! Bises et bonne fin de week-end!

Sucre-sable 08/07/2013 11:54



C'est vrai que l'on en mange toujours avec plaisir! tes accras sont superbes!!!merci à toi, bises!



corinnette 07/07/2013 20:29


bon choix

Sucre-sable 08/07/2013 11:53



tes moelleux me donnent bien envie, merci et bonne journée!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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