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28 janvier 2013 1 28 /01 /janvier /2013 03:42

MINIS PIZZAS SAUMON-OIGNONS

En apéritif ou en entrée, ces minis pizzas vont ravir vos convives!

17-4591.jpg

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 250g de farine

- 60g de beurre

- 130ml de lait (environ)

- sel

 

Faites fondre le lait et le beurre dans une casserole, rajoutez la farine et à feu doux faites évaporez l'eaujusqu'à ce que la pâte s'accroche au fouet.

Laissez refroidir.

Etalez la pâte et avec un verre faites des cercles, disposez-les dans vos moules.

17 4600

pour la garniture :

- 4 gros oignons

-  càs de miel

- 2 oeufs

- 10cl de bouillon de légumes

- 100g de saumon fumé

- huile

- sel et poivre

 

Préchauffer le four a 180°.

Pelez et émincez les oignons. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez le miel et le bouillon de légumes, laissez cuire 15/20 minutes.

Dans un saladier, battre les oeufs, saler et poivrer. Ajoutez le saumon détaillé en petit morceaux.

Étalez la pâte et foncer un moule a tarte, piquez le fond, puis verser le mélange, ajoutez la préparation aux oignons et bien les répartir sur toute la surface.

Enfournez 20 min environ.

Servez tiède avec une belle salade de mâche!

17-4594.jpg

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Published by Sucre-sable - dans SALES
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commentaires

Julia T 02/02/2013 03:23


Un vrai régal! J'adore! Bises!

nadia 30/01/2013 13:57


Miam miam !!!!!!!!!!!

Sucre-sable 31/01/2013 11:42



MERCI, moi j'adore aussi ton gâteau à l'orange, bises!!!



Brigitte 29/01/2013 19:35


j adore une merveilleuse idé


bisous bonne soirée

Sucre-sable 30/01/2013 11:50



Merci ma belle, bises!



Nathalie 28/01/2013 20:16


Elles sont à croquer !! Le miel doit donner un petit goût sucré!! Miam!! Bises

Sucre-sable 29/01/2013 08:46



En effet, les oignons ont légèrement caramélisés c'est meilleur!!!



LeeYaa 28/01/2013 18:30


elles sont trop mignonnes tes mini pizza et si tentantes, j'adore !

Sucre-sable 29/01/2013 08:45



Tes gratins de poires sont sublimes, un délice, merci bien, bises!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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