750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 octobre 2011 4 06 /10 /octobre /2011 03:41

MILLEFEUILLE DE POIVRONS ET CACAO

La garniture de ce millefeuille est très proche de celle d'une coca Espagnole.

 L'association d'une pâte au cacao est parfaite car le cacao apporte une douce saveur qui se rapproche de celle des poivrons... légèrement sucrés!

7-2312.jpg 

7-2309.jpg

Ingrédients :


Pour la pâte au cacao :

- 250g de farine

- 100ml de lait tiède

- 20ml d'huile d'olive

- 1 sachet de levure

- 1 oeuf

- 50g de cacao amer

- sel


Mélangez tous les ingrédients et pétrir pour former une belle boule de pâte.

Étalez-la sur 5mm environ et découpez des cercles de la taille d'un verre, que vous disposerez sur la plaque du four.

Préchauffez le four à 180°.

Enfournez pour 15 minutes à 200°.

 

Pour la garniture :

- 1 poivron jaune

- 1 poivron rouge

- 1 poivron orange

- sauce soja

 

Coupez les 3 poivrons en petites lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec la sauce soja.

Laissez cuire 20 minutes environ, en ajustant avec un peu d'eau, laissez bien caraméliser la sauce sur les poivrons.

Pour le montage, intercalez un disque de pâte et une couche de poivrons de la hauteur que vous voulez!

7-2317.jpg 7-2310.jpg

Le deuxième concours culinaire des filles du blog : 
 

1-2-3… Cuisinez !  est lancé :

composition3.jpg

Si comme moi, vous voulez participer, attention : une couleur est imposée :

LE ROUGE!

 Vous devez proposer une recette avec comme ingrédient principal,

un ingrédient de couleur rouge

 (par exemple, des fruits, des légumes mais aussi des colorants !!!)

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

K
<br /> <br /> Jamais essayé mais ça donne envie de tester !! Toujours aussi coloré ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> très originale ta recette !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
<br /> <br /> trés beau millefeuille, et le mélange des trois poivron est surment  un délice; merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> En effet, le mélange est un petit délice!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Très original!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> vraiment très originale cette recette!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> lili<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je te remercie Lili, bises!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg